Resep Gulai ayam Mudah

Posted on
Resep Gulai ayam Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai ayam.
Gulai ayam ini mengingatkan saya akan ibu saya, di mana dulu sewaktu saya kecil beliau suka membuat gulai ini sebagai menu istimewa bagi kami anak-anaknya, meski hanya satu bulan sekali tapi sangat berkesan, rasa bumbu nya yang khas dan kaya rempah di tambah dengan sentuhan cinta seorang ibu mena. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.

Gulai ayam

It is originally from West Sumatra ().

It can be classified as an Indonesian curry.

Together with gulai kambing, (goat or mutton gulai), it is the most common and popular variant of gulai..

Kamu bisa memasak Gulai ayam menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai ayam

  1. 2 kg ayam (me pakai ajam pejantan).
  2. santan kental.
  3. bumbu dihaluskan :.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 2 butir kemiri.
  7. 1 sdt ketumbah.
  8. 1 ruas kunyit.
  9. 1 ruas jahe.
  10. 2 batang serai.
  11. 3 lbr daun jeruk.
  12. cabai merah dab rawit (me : cabai rawitnya diutuhkan saja.
  13. 2 lbr daun salam.
  14. 1 ruas lengkuas.
  15. daun Koro kelle( atau apa namanya yg pasti daunnya kecil2.
  16. l.

Padang-Style Chicken Curry (Gulai Ayam) Chicken thighs can also be used to make this aromatic Indonesian curry.

Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam.

Notice that we are using a lot more spices for this recipe resulting in a richer and spicier taste.

Resep Gulai Ayam – Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam.

Langkah-langkah Gulai ayam

  1. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis bumbu (sampai matang yaa agar bau kunyitnya tidak menyengat.

  2. Kemudian masukan ayam yaang telah dipotong potong tunggu sampai ayam berubah warna, kemudian masukan serai, salam, lengkuas, daun koro kele dan beri santan..

  3. Tunggu sampai ayam emouk dan santan kental, tambahkan bumbu seperti garam, gula dan penyedap (me pakai Totole), masukan cabai rawit utuh. setelah rasa pas Gulaipun siap dihidangkan dengan penuh cintaaa.

Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa.

Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.

Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa.

Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan berbagai macam rempah-rempah yang sangat terasa hingga ke daging ayam.

Dijamin setiap orang yang akan merasakan masakan Kamu akan lahap.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *