Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Khas

Posted on
Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Ayam Kampung Khas Padang.
Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Enak Dan Mudah Dibuat Gulai Ayam Kampung merupakan resep andalan dari daerah Minang. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak. Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sangat disukai banyak orang, Selain karena rasanya yang tidak kalah dengan daging sapi, atau ikan Dan bicara tentang masakan olahan ayam yang punya rasa enak, gulai ayam adalah salah satunya.

Gulai Ayam Kampung Khas Padang

Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Enak Dan Mudah Dibuat Gulai Ayam Kampung merupakan resep andalan dari.

Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.

A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.

Kamu bisa masak Gulai Ayam Kampung Khas Padang menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Ayam Kampung Khas Padang

  1. 1 ekor ayam kampung yg masih muda.
  2. 1 liter santan (dari 1 butir kelapa).
  3. 1 ons cabe merah keriting.
  4. 10 bh cabe rawit.
  5. 6 siung bawang putih.
  6. 7 buah bawang merah.
  7. 2 cm jahe.
  8. 3 cm laos.
  9. 1/2 cm kunyit.
  10. 2 butir kemiri.
  11. 2 bh asam kandis.
  12. 2 lembar daun salam.
  13. 2 lembar daun jeruk purut.
  14. 1 batang sereh (digeprek).
  15. 7 bh daun ruku2.
  16. secukupnya garam.
  17. 1 sdt pemasak daging(saya pake merk ACC).
  18. 1/2 sdt gula.
  19. 1 lembar daun kunyit.

Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang.

Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas.

Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas.

Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.

Langkah-langkah Gulai Ayam Kampung Khas Padang

  1. Haluskan cabe merah, rawit, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, laos, kemiri,.

  2. Masukkan santan ke dalam kuali, lalu, masukkan bumbu halus, dan masukkan sereh,daun kunyit, daun salam, asam kandis dan daun ruku2..

  3. Aduk2 santan sampai mendidih, agar santan tidak pecah..

  4. Setelah santan mendidih masukkan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong2 sesuai selera..

  5. Aduk sesekali, setelah ayamnya setengah matang, masukkan bumbu pemasak dagingnya, aduk lagi, masukkan garam dan gula, cicipi rasanya..

  6. Setelah ayamnya empuk, kecilkan api kompor, tunggu sebentar sampai kuah santannya mulai mengkilat atau agak berminyak, baru deh gulainya ayamnya siap disajikan.. “selamat mencoba…”..

Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.

Tudia dk mendidih dah. rugi ooi sapa x order gulai ayam kampung resepi rahsia kak zah 😂.

Kak zah laksa sotong padang serai.

Gulai ayam khas Padang – itulah namanya, dengan menggunakan ayam kampung asli dengan bumbu khas padang yaitu asam kandis, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe dam lain lain membuat gulai ayam ini terasa enak dilidah dan tidak eNeg.

Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *