Resep: Eggless Potato Donuts & Bomboloni (Vegan Friendly) Yang Nikmat

Resep: Eggless Potato Donuts & Bomboloni (Vegan Friendly) Yang Nikmat

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Eggless Potato Donuts & Bomboloni (Vegan Friendly).

Eggless Potato Donuts & Bomboloni (Vegan Friendly)

Kamu bisa menyiapkan Eggless Potato Donuts & Bomboloni (Vegan Friendly) menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Eggless Potato Donuts & Bomboloni (Vegan Friendly)

  1. Kamu perlu Bahan A.
  2. Diperlukan 70 ml Almond Milk (Hangatkan).
  3. Siapkan 1 sdm Gula Pasir / Stevia.
  4. Diperlukan 6 gr Dry Yeast.
  5. Siapkan Bahan B.
  6. Kamu perlu 120 gr Kentang (Haluskan).
  7. Kamu perlu 200 gr Terigu Tiprot.
  8. Kamu perlu 100 gr Terigu Sedang.
  9. Kamu perlu 27 gr Canary Milk Powder.
  10. Diperlukan 1/2 sdt Garam.
  11. Diperlukan Sejumput Vanilla.
  12. Kamu perlu 20 ml Air Dingin.
  13. Diperlukan Bahan C.
  14. Diperlukan 50 gr Canola Oil Dingin / Margarin.

Langkah-langkah membuat Eggless Potato Donuts & Bomboloni (Vegan Friendly)

  1. Campur bahan A lebih dlu dalam gelas, lalu tutup diamkan 5 menit sampai berbusa.
  2. Campur semua bahan B (kcuali air dingin) hingga rata menggunakan spatula, lalu campur dg bahan A dan uleni hingga setengah kalis, jika adonan tepung yg blm tercampur masih byk tuang air dingin perlahan sdikit2 hingga adonan menyatu dan uleni dg tangan hingga stengah kalis.
  3. Jika sudah stengah kalis (tanda adonan kalis adalh adonan tidak lagi menempel) uleni lg dg canola oil / margarin hingga lbh kalis dan adonan lbh pucat lalu bulatkan sperti ini dan istrhtn 45mnt tutup dg kain.
  4. Adonan akan mengembang 2x lipat, jika sdh 45mnt kempiskan adonan lalu bulatkan kembali sesuai selera (sy dg berat 35gr/adonan) sy bulatkan kecil bentuk bomboloni dan donat spti ini jgn lupa beri jarak ya (istrhtkan kembali adonan 15mnt.
  5. Setelah adonan siap, goreng dg minyak panas dan api kecil di wajan yg penuh berisi minyak, angkat lalu tata sesuai slera😊.


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *