Resep: Dimsum Ayam Yang Enak

Resep: Dimsum Ayam Yang Enak

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Dimsum Ayam.

Dimsum Ayam

Kamu bisa menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 17 bumbu dalam 12 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Dimsum Ayam

  1. Kamu perlu Bahan-Bahan Dimsum.
  2. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 300 gr daging ayam giling.
  4. Kamu perlu 1 butir telur.
  5. Diperlukan 3 siung bawang putih (dihaluskan).
  6. Diperlukan 1 sdt garam.
  7. Diperlukan 1 sdm penyedap rasa (opsional).
  8. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  9. Kamu perlu 1 sdm saos tiram.
  10. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
  11. Siapkan Kulit pangsit (tipis).
  12. Diperlukan Bahan Saos Dimsum.
  13. Kamu perlu 7 buah cabai merah keriting.
  14. Diperlukan 5 buah cabai rawit merah.
  15. Kamu perlu 1 sdt tepung maizena.
  16. Diperlukan Air.
  17. Kamu perlu 3 sdm gula pasir.

Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam

  1. Campur daging ayam giling, bawah putih yang telah dihaluskan, telur, garam, penyedap rasa, kecap asin, saos tiram, dan tepung tapioka..
  2. Kemudian aduk hingga semuanya menyatu..
  3. Setelah itu ambil kulit lumpia, dan masukan adonan dimsum. Bentuk sesuai selera..
  4. Kukus dimsum selama ± 30 menit..
  5. Angkat dan hidangkan..
  6. Langkah membuat saos dimsum.
  7. Rebus cabai merah keriting, cabai merah rawit, dan bawang putih ± 5 menit..
  8. Tiriskan. Kemudian air rebusan cabai dan bawang ambil sebanyak 150 ml.
  9. Blender bawang dan cabai yang sudah direbus dengan air rebusan cabai..
  10. Saring hasil blenderan cabai dan bawang. Ambil airnya saja tambahkan gula pasir kemudian dimasak..
  11. Campurkan tepung maizen dengan 1 sdt air, kemudian masukkan ke dalam rebusan air cabai dan bawang. Tunggu hingga mendidih..
  12. Koreksi rasa, dan matikan kompor..


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *