Resep: Cumi sotong saos padang Yang Enak

Resep: Cumi sotong saos padang Yang Enak

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Cumi sotong saos padang.
Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Wow Terima Kasih untuk promosinya semoga semakin banyak yang kembali ke masakan daerah. Hallo manteman di video ini saya makan SOTONG SAOS PADANG🔥 ASMR adalah singkatan dari Autonomous sensory Meridian Response.

Cumi sotong saos padang

Atau malah Masakan Cumi Saos Padang ini adalah menu favorit anda?

Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga menggunakan bahan baku cumi sebagai bahan utamanya.

. © © All Rights Reserved.

Kamu bisa menyiapkan Cumi sotong saos padang menggunakan 23 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Cumi sotong saos padang

  1. Kamu perlu 1/2 kg cumi sotong.
  2. Diperlukan 1 wortel.
  3. Kamu perlu 1 batang brokoli.
  4. Diperlukan 2 jagung manis.
  5. Diperlukan 3 batang daun bawang.
  6. Diperlukan 1/2 bawang bombay.
  7. Siapkan 1 sdm maizena & 3 sdm air.
  8. Diperlukan bumbu halus :.
  9. Diperlukan 2 cm jahe.
  10. Diperlukan 1 cm kunir.
  11. Kamu perlu 10 cabe merah.
  12. Kamu perlu 10 cabe rawit (sesuai selera).
  13. Siapkan 3 bawang putih.
  14. Siapkan 5 bawang merah.
  15. Siapkan 1 buah tomat.
  16. Diperlukan 4 sdm minyak goreng.
  17. Kamu perlu Saos.
  18. Diperlukan 1 sacet saori saos tiram.
  19. Diperlukan 7 sdm saus cabai (sy pakai abc).
  20. Diperlukan 1/2 sdt garam.
  21. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  22. Diperlukan 1/2 sacet royco ayam.
  23. Diperlukan 300 ml air.

Cuci bersih cumi, potong seperti cincin, lalu pakaikan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis nya hati hati kena tinta nya yaa.

Cumi-cumi dan sotong memang masuk dalam satu kelas hewan yang sama.

Akan tetapi, ada banyak perbedaan yang mencirikan masing-masing jenisnya.

Dibandingkan cumi-cumi, sotong biasanya berukuran lebih besar.

Instruksi memasak Cumi sotong saos padang

  1. Bersihkan dan potong sotong sesuai yg di inginkan dan buang tintanya… Kemudian haluskan semua bumbu halus. Saya menggunakan blender yaa bun biar hasilnya halus.. Karena kalau mau ngulek nanti lama anak keburu nangis.. 😂 minyaknya juga ikut d blender yaa bund jd tidak d tambah air..
  2. Potong semua sayuran dan jangan lupa di cuci dlu yaa… ☺.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombai, jagung, wortel, dan brokoli aduk² hingga bumbu tercampur rata..
  4. Setelah jagung berwarna keemasan masukkan cumi dan tambah saos, saori, garam, gula dan royco. Aduk² hingga tercampur rata, tambahkan air. Aduk² kembali dan masak sampai cumi empuk..
  5. Setelah empuk test rasa sesuai selera. Jika sudah pas masukkan tepung maizena yg sudah d larutkan dengan air. Ini opsional yaa bund jika ingin kuahnya kental bisa d kasih maizena tp g di kasih juga gpapa.. Seleera aja.. 😊😊.
  6. Aduk² sebentar agar kuahnya berubah tekstur. Matikan kompor. Cumi sotong saos padang siap di hidangkan…

Selain itu, terdapat juga cangkang pada bagian dalam tubuhnya, yang lebih.

Jadinya beli cumi-cumi, lama banget ngga makan cumi juga.

Bahan : Cumi-cumi, bersihkan kantong tinta dan kulit arinya.

Cuci, tiriskan dan kasih air jeruk supaya segar wanginya.

Bumbu halus : Cabe merah Cabe setan.


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *