Resep: Cumi Masak Tinta / Cumi Tinta Hitam💕 Tanpa Ribet

Resep: Cumi Masak Tinta / Cumi Tinta Hitam💕 Tanpa Ribet

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Cumi Masak Tinta / Cumi Tinta Hitam💕.

Cumi Masak Tinta / Cumi Tinta Hitam💕

Kamu bisa menyiapkan Cumi Masak Tinta / Cumi Tinta Hitam💕 menggunakan 17 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Cumi Masak Tinta / Cumi Tinta Hitam💕

  1. Siapkan 500 g cumi basah yg masih ada tintanya (bukan cumi asin ya).
  2. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk (sobek bagi dua).
  3. Diperlukan 1 batang serai (memarkan).
  4. Kamu perlu 1 sdm kecap manis (sesuai selera).
  5. Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk (bisa skip jika tidak ada).
  6. Diperlukan 1/4 sdt garam (sesuai selera).
  7. Kamu perlu 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
  8. Kamu perlu 100-200 ml air (tambahkan 100 ml jika ingin agak nyemek dan lebih berkuah) (sesuai selera).
  9. Siapkan 🍀Bumbu halus:.
  10. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
  11. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  12. Diperlukan 5 buah cabe merah (buang bijinya jika tidak ingin pedas, optional).
  13. Kamu perlu 4 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu, optional).
  14. Diperlukan 1 cm kunyit.
  15. Kamu perlu 1 cm jahe.
  16. Siapkan 1/4 sdt merica butiran.
  17. Diperlukan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Cumi Masak Tinta / Cumi Tinta Hitam💕

  1. Bersihkan cumi hingga benar-benar bersih di air mengalir, hati-hati waktu mencuci bagian kepala agar tinta tidak pecah ketika dicuci. Remas-remas dengan 1/4 sdt garam dan biarkan tintanya pecah sehingga keluar semua tintanya, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga benar-benar matang. Beri kecap manis, kaldu bubuk, gula, dan garam, aduk rata..
  3. Masukan cumi dan semua tintanya, tambahkan air, aduk rata, dan tutup wajan/teflonnya. Masak dengan api besar sekitar 5-10 menit (jangan terlalu lama agar cumi tidak alot), lalu matikan apinya. Koreksi rasanya dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba😍.


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *