Resep: Cilok Bumbu kacang Tanpa Ribet

Resep: Cilok Bumbu kacang Tanpa Ribet

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Cilok Bumbu kacang.

Cilok Bumbu kacang

Kamu bisa menyiapkan Cilok Bumbu kacang menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Cilok Bumbu kacang

  1. Diperlukan 12 sdm tepung terigu.
  2. Kamu perlu 12 sdm tepung tapioka/kanji.
  3. Kamu perlu 2 siung bawang putih (ulek sampai halus).
  4. Kamu perlu Daun bawang secukupnya(iris tipis-tipis).
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Kamu perlu secukupnya Air.
  7. Kamu perlu Bumbu kacang:.
  8. Diperlukan 5 sdm kacang tanah.
  9. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
  10. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  11. Diperlukan 2 buah cabai merah keriting.
  12. Diperlukan Mecin Sasa secupuknya (bisa di skip kalau tidak suka).
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Kamu perlu secukupnya Gula merah.

Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu kacang

  1. Siapkan wadah masukkan tepung, daun bawang, bawang putih halus, garam aduk rata lalu rebus air secukupnya sampai mendidih kalau sudah mendidih matikan kompor tuang air panas sedikit demi sedikit ke dalam tepung sambil di aduk dengan sendok atau centong nasi sampai tercampur rata dan di rasa pas bisa juga di aduk pakai tangan ya agar adonan cilok bener-bener tercampur dan agak kalis atau sampai bisa di bulat-bulat ya.
  2. Siapkan panci isi dengan air panaskan air sampai mendidih lalu bulat-bulatkan adonan cilok masukkan ke dalam air mendidih ulangi sampai habis angkat jika cilok sudah terapung ke atas ya.
  3. Siapkan wajan isi minyak secukupnya saja panaskan minyak, goreng kacang sampai agak coklat, lalu goreng bawang putih, rawit dan cabai merah sampai agak layu kalau sudah angkat pindahkan ke dalam ulekan beri gula merah.
  4. Lalu ulek kacang cabai, bawang, gula merah sampai halus (bisa juga di blender ya kalau tidak mau cape ngulek) setelah halus siapkan panci kasih minyak 3 sdm saja tumis sambal kacang yg sudah di ulek beri air secukupnya saja masukkan mecin sasa secukupnya, garam secukupnya.
  5. Masukkan cilok yang sudah di rebus Tadi aduk dengan sambal kacang nya sampai tercampur tes rasa kalau sudah pas matikan kompor angkat sajikan bisa juga di taburi bawang goreng atau bisa di kasih kecap juga ya.


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *