Resep: Capcay Udang Tofu Yang Nikmat

Resep: Capcay Udang Tofu Yang Nikmat

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Capcay Udang Tofu.

Capcay Udang Tofu

Kamu bisa memasak Capcay Udang Tofu menggunakan 18 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Capcay Udang Tofu

  1. Kamu perlu secukupnya udang.
  2. Kamu perlu secukupnya tofu.
  3. Diperlukan 2 siung bawang putih.
  4. Kamu perlu 1 buah cabe rawit.
  5. Kamu perlu secukupnya wortel.
  6. Siapkan secukupnya kol.
  7. Siapkan secukupnya sayur hijau.
  8. Kamu perlu secukupnya sawi putih.
  9. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  10. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  11. Kamu perlu 2 sdm kecap asin.
  12. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
  13. Siapkan 1 butir telur.
  14. Kamu perlu minyak untuk menumis.
  15. Kamu perlu garam.
  16. Diperlukan gula.
  17. Kamu perlu penyedap rasa ayam.
  18. Siapkan air.

Instruksi memasak Capcay Udang Tofu

  1. Potong dan goreng tofu. Potong-potong sayuran sesuai selera. Kocok telur..
  2. Tumis bawang putih dan cabr yang sudah dicincang hingga wangi. Masukkan udang, masak sampai berubah warna..
  3. Masukkan air dan wortel. Jika sudah agak panas, tambahkan telur, aduk sesekali..
  4. Masukkan saos, minyak wijen, kecap asin, garam, gula dan penyedap..
  5. Jika wortel sudah agak matang, masukkan sayur lainnya, sekitar 2 menit tambahkan tofu. Tes rasa..
  6. Jika sudah matang, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Apabila sudah agak kental, matikan kompor dan siap disajikan..


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *