Resep: Capcay sayur udang yang Bikin Nambah

Resep: Capcay sayur udang yang Bikin Nambah

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Capcay sayur udang.
Resep Capcay Kuah Udang, Semakin Hangatkan Suasana Kekeluargaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gurihnya capcay kuah dapat menambah kehangatan suasana makan.

Capcay sayur udang

Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran.

Capcay udang tumis pun siap disajikan.

Lebih nikmat jika disajikan dengan kerupuk udang.

Kamu bisa memasak Capcay sayur udang menggunakan 12 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Capcay sayur udang

  1. Siapkan 100 gr udang, bersihkan.
  2. Siapkan 1/2 kuntum brokoli.
  3. Siapkan 1/2 kuntum kembang kol.
  4. Siapkan 1 buah wortel.
  5. Diperlukan Sawi putih.
  6. Kamu perlu Daun bawang, iris serong.
  7. Diperlukan 1 buah bawang merah, iris tipis.
  8. Diperlukan 2 buah bawang putih geprek, cincang halus.
  9. Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
  10. Kamu perlu 4 sdm minyak sayur.
  11. Diperlukan Secukupnya gula garam merica bubuk.
  12. Diperlukan Secukupnya air.

Tambahkan sayur lalu masak lagi hingga sayur matang.

Capcay Kuah Merah pun siap disajikan.

Sajian capcay menjadi banyak diincar ketika udara mulai dingin dikarenakan kandungan rempah yang dapat menghangatkan.

Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.

Langkah-langkah membuat Capcay sayur udang

  1. Potong² sayuran, cuci dengan air, lalu sisihkan. Khusus untuk brokoli dan kembang kol rendam dengan air garam kira² 10 menit, tiriskan. Kuliti udang, lalu cuci dengan air mengalir, beri perasan air jeruk nipis kemudian sisihkan..
  2. Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis duo bawang sampai harum..
  3. Setelah duo bawang mulai harum, masukkan udang. Tumis hingga udang berubah warna..
  4. Setelah udang berubah warna, masukkan wortel, brokoli, dan kembang kol..
  5. Tumis sayuran, kemudian tuang air secukupnya..
  6. Tambahkan saus tiram ke dalam masakan..
  7. Kemudian masukkan sawi putih, aduk rata..
  8. Beri bumbu pada masakan, tes rasa. Biarkan hingga mendidih..
  9. Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk rata, lalu angkat..
  10. Capcay sayur udang siap dihidangkan..

Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak.

Resep capcay – Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia.

Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya.

Silahkan klik link dibawah ini: Sapo Sayur, Bakso, Jamur dan Nasi Merah Sup Telur Puyuh.

Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *