Resep: Capcay Sapo Tahu Yang Enak

Resep: Capcay Sapo Tahu Yang Enak

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Capcay Sapo Tahu.

Capcay Sapo Tahu

Kamu bisa menyiapkan Capcay Sapo Tahu menggunakan 17 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Capcay Sapo Tahu

  1. Kamu perlu 1 buah wortel (potong sesuai selera).
  2. Siapkan 1/2 bunga brokoli.
  3. Kamu perlu 1/2 sawi putih (buang tengahnya).
  4. Diperlukan 5 ekor udang (kupas, potong-potong – kalau mau utuh silakan).
  5. Diperlukan 1 buah tofu (potong, goreng 1/2 matang).
  6. Kamu perlu 2 ptg dori fillet (potong sesuai selera).
  7. Kamu perlu Bumbu:.
  8. Kamu perlu 5 siung bawang putih geprak pipih.
  9. Diperlukan 1/2 bawang bombay, iris besar.
  10. Siapkan 1 jempol jahe geprak.
  11. Siapkan 1 btg daun bawang.
  12. Diperlukan Pelengkap:.
  13. Diperlukan Minyak goreng/VCO untuk menumis.
  14. Kamu perlu 1 gelas air.
  15. Diperlukan 1 sdm saos tiram.
  16. Diperlukan sedikit merica halus.
  17. Kamu perlu sejumput garam.

Instruksi memasak Capcay Sapo Tahu

  1. Siangi/bersihkan sayuran..
  2. Tumis bawang putih dan bombay, aduk-aduk sampai wangi.. masukkan jahe. Lalu masukkan wortel terlebih dulu, karena teksturnya yg paling keras.. sayur hijau masuk belakangan supaya tetap segar..
  3. Setelah wortel setengah matang, masukkan udang, aduk-aduk. Tambahkan segelas air. Setelah mendidih, masukkan potongan dori, lalu brokoli, sawi, dan daun bawang. Tambahkan saos tiram, merica, dan garam. Beri air panas lg jika ingin agak berkuah. Aduk-aduk..
  4. Terakhir masukkan tofu. Lalu tes rasa, koreksi jika perlu. Siap dihidangkan..


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *