Resep: Capcay murah meriah ala Restoran Yang Lezat

Resep: Capcay murah meriah ala Restoran Yang Lezat

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Capcay murah meriah ala Restoran.

Capcay murah meriah ala Restoran

Kamu bisa memasak Capcay murah meriah ala Restoran menggunakan 13 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Capcay murah meriah ala Restoran

  1. Diperlukan 250 gr wortel.
  2. Diperlukan 250 gr brokoli.
  3. Kamu perlu 250 gr jagung putren.
  4. Kamu perlu 10 butir bakso sapi.
  5. Kamu perlu 100 gr udang vename.
  6. Kamu perlu 7 siung bawang putih.
  7. Diperlukan 1 sdt lada.
  8. Kamu perlu 1 sdt garam.
  9. Diperlukan 1 sdm saos tiram.
  10. Kamu perlu 1 sdm minyak ikan.
  11. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  12. Siapkan 2 sdm air matang.
  13. Kamu perlu 1 sdm minyak goreng.

Instruksi memasak Capcay murah meriah ala Restoran

  1. Kupas dan cuci bersihkan serta potong potong sayuran dan bakso, bentuknya sesuai selera. Bersihkan udang buang kepala dan buntutnya..
  2. Panaskan minyak kemudian tumis sampai wangi bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan..
  3. Masukan udang kemudian tumis sampai kemerahan, masukan bakso. Tumis sebentar hingga harum..
  4. Masukan wortel, brokoli dan jagung putren, tumis sebentar..
  5. Masukan saos tiram, kecap ikan dan garam. Tumis sebentar hingga bumbu meresap dan wangi (saya tidak menggunakan penyedap ro*co, mas*ko, mi*in).
  6. Kemudian icip dan koreksi rasa (boleh tambahkan garam atau lada. Saya tidak pakai gula karena masak an sudah manis dari wortel nya).
  7. Masukan tepung maizena yang sebelumnya sudah dicairkan dengan air..
  8. Tumis dan tunggu sebentar hingga sayuran matang (saya lebih suka 3/4 matang biar kres2 saat dikunyah)..
  9. Tunggu agak dingin, jangan langsung ditutup ya biar warna brokoli tidak layu. Kemudian sajikan, bisa disantap bareng nasi..


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *