Resep: Capcay Goreng Oriental ala restoran Yang Maknyus

Resep: Capcay Goreng Oriental ala restoran Yang Maknyus

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Capcay Goreng Oriental ala restoran.

Capcay Goreng Oriental ala restoran

Kamu bisa menyiapkan Capcay Goreng Oriental ala restoran menggunakan 16 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Capcay Goreng Oriental ala restoran

  1. Diperlukan 2 ikat pokcoy.
  2. Kamu perlu 5 buah jagung muda (sisa yg ada hehe).
  3. Kamu perlu 3 buah wortel.
  4. Siapkan 8 pcs bakso ikan.
  5. Diperlukan 10 ekor udang kupas.
  6. Kamu perlu 1 sdm jamur kancing.
  7. Kamu perlu Tofu.
  8. Diperlukan 2 siung bawang merah.
  9. Siapkan 2 siung bawang putih.
  10. Siapkan 4 sdm tepung maizena.
  11. Siapkan Minyak wijen.
  12. Siapkan Kecap inggris.
  13. Kamu perlu Kecap asin.
  14. Kamu perlu Saus tiram.
  15. Kamu perlu Garam.
  16. Siapkan Gula.

Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Oriental ala restoran

  1. Siapkan bahan bahan. Rendam sayur yg sudah dicuci dan dipotong dengan air garam. Dan lumuri tofu dengan tepung maizena agar tidak hancur.
  2. Goreng tofu yg sudah dilumuri tepung maizena, lalu tiriskan saat sudah kecoklatan.
  3. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan bakso ikan dan udang, oseng hingga matang, lalu masukkan jamur. Terakhir masukkan tofu..
  5. Tambahkan saus tiram lalu masukkan 200ml air dan masukkan wortel. Tunggu sampai mendidih atau wortel dirasa lunak. Sambil menunggu, tambahkan kecap asin, kecap inggris dan minyak wijen. Gula dan garam juga yaaa.
  6. Setelah wortel masak, masukkan sayur sayuran lainnya dan aduk sampai merata. Setelah sayur layu, masukkan tepung maizena (pakai sisa tofu tadi dicairkan). Lalu aduk sampai kuah habis jangan lupa koreksi rasa..


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *