Resep Ayam Lado Hijau (asli padang) Sedap

Posted on
Resep Ayam Lado Hijau (asli padang) Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Lado Hijau (asli padang).
ayam padang resep ayam padang pedas ayam padang rumput ayam padang bakar ayam padang bumbu kuning ayam padang goreng ayam padang cabe ijo ayam padang pasir rendang ayam padang asli ayam masak. Ayam Lado Mudo (Cabe Ijo) khas Koto Gadang enak lainnya! Resep Ayam Lado Hijau (asli padang).

Ayam Lado Hijau (asli padang)

Coba saja bikin ayam lado seperti ini, dijamin masakan ayam lado ini membuat siapapun yang mencicipinya bakal ketagihan.

Cocoklah disajikan untuk menu makan malam atau makan siang keluarga dirumah, atau cocok juga buat bekal anak dan suami ke kantor.

Baca juga: Resep Gulai Cincang Daging Sapi Padang, Resep Asli Masakan Padang dan Cara Membuatnya.

Kamu bisa masak Ayam Lado Hijau (asli padang) menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Lado Hijau (asli padang)

  1. 1 ekor ayam.
  2. 500-1000 ml Santan.
  3. 4 lbr daun jeruk.
  4. 3 lbr daun salam.
  5. 3 ruas lengkuas geprek.
  6. 1 btg sereh geprek.
  7. 5 bh bunga lawang.
  8. 4 bh kapulaga.
  9. Secukupnya garam.
  10. iris Bumbu.
  11. 12 siung bawang merah.
  12. Bumbu halus.
  13. 250 gr cabe hijau keriting.
  14. 10 siung bawang putih.
  15. 2 ruas jahe.
  16. 1 ruas kunyit.
  17. 3 btr kemiri.
  18. 5 btr merica.
  19. 1 bh pala.
  20. 5 btr cengkeh.

Terpikir untuk membuat lauk, sayur, atau sambal seperti nasi Padang yang biasa Anda santap di kedai?

Berikut ini Merdeka.com menyajikan resep-resepnya untuk Anda.

Lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan.

Masukkan ayam kedalam air kelapa ungkep diatas api kecil sampai matang dan air meresap.

Langkah-langkah Ayam Lado Hijau (asli padang)

  1. Tumis bawang merah, lalu masukan semua bumbu halus.

  2. Masukan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, bunga lawang dan kapulaga.

  3. Masukan ayam, masak sebentar hingga ayam berubah warna.

  4. Tuang santan, tambahkan garam secukupnya, masak hingga matang.

  5. (Juga enak kalo ditambahkan tahu yg telah digoreng).

Setelah matang goreng ayam pop sebentar.

Biar nggak boros beli di restoran, mending bikin sendiri.

Tak hanya di Padang Lezatnya masakan padang sudah tekenal sampai ke seluruh penjuru daerah di nusantara.

Saat Pergi ke daerah mana pun, kita bisa dengan mudah menemukan restoran padang atau rumah makan padang.

Indonesia memang kaya akan kuliner nusantara bahkan ada yang sudah mendunia, Masakan padang adalah salah satu masakan indonesia dari daerah minang yang telah mendunia.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *