Resep Ayam goreng padang Sedap

Posted on
Resep Ayam goreng padang Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam goreng padang.
Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan. Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini.

Ayam goreng padang

Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.

Cocok dihidangkan dengan nasi putih panas.

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.

Kamu bisa masak Ayam goreng padang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam goreng padang

  1. 1 kg ayam.
  2. 1 telor utuh.
  3. 10 siung bawang merah (sy ganti bawang Bombay).
  4. 8 siung bawang putih.
  5. 3 cm jahe.
  6. 3 cm kengkuas.
  7. 1 sdm ketumbar.
  8. 1/2 sdm merica.
  9. Kunyit secukupnya (jg terlalu banyak biar tidak pahit).
  10. 1 sdm garam.
  11. Seujung sdm gula putih pengganti mecin agar gurih.
  12. 1 sdm kaldu jamaur saya pake totole (boleh skip).
  13. 450 ml Air -/+.
  14. 1 helai daun jeruk.
  15. 1 helai daun salam.
  16. 1 batang serai geprek.

Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskam di atas api sedang sampai matang.

Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu.

Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak?

Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget! ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak.

Langkah-langkah Ayam goreng padang

  1. Cuci ayam sampai bersih sisihkan.

  2. Blender atau ulek smp halus bumbu kecuali ketumbar dan merica.

  3. Siapkan kuli masukan bumbu halus tambahkan ketumbar bubuk dan merica bubuk daun jeruk serai dan daun salam.

  4. Tambahkan air sedikit dulu baru masukan ayam..tambahkan gula garam kaldu jamur tambahkan kembali air (air jgn terlalu banyak karna ayam biasanya mengeluarkan air) SMP ayam terendam setengah saja.

  5. Tes rasa dl kl kurang asin bisa tambahkan garam..ungkeb ayam smp empuk dan jangan biarkan airnya habis..ke pinggirkan ayam campurkan telor dengan sisa air yg masih dikuali sambil diaduk cepat smp tercampur dgn api kecil aduk kembali dng ayamnya.

  6. Biarkan SMP airnya habis.

  7. Ayam siap di goreng dgn api kecil SMP kekuningan setelah diangkat saring menggunakan saringan kremesan nya..bisa simpan dikulkas bawah smp 5 hari..di frezzer bisa 1 bulan..

  8. Selamat mencoba mom.

Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini.

Kalau kamu suka banget sama ayam goreng, varian ayam goreng satu ini nggak boleh kelewat nih!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Padang dapat dilihat di bawah.

Fimela.com, Jakarta Mau masak ayam goreng sambal yang berbeda dari penjual agam geprek di luar sana?

Coba buat ayam goreng serundeng dengan sambal ijo khas rumah makan Padang yuk.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *