Resep Ayam Goreng Balado Suka~Suka Sedap

Posted on
Resep Ayam Goreng Balado Suka~Suka Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Goreng Balado Suka~Suka.
America’s Test Kitchen Recommended for you. Resep Telor ayam balado suka suka. Masih ada sepotong sisa ayam goreng semalem sayang kalo dibiarkan mending diolah aja lagi cari teman biar ayam nya ga sendirian didalam wajan.

Ayam Goreng Balado Suka~Suka

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan.

Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Balado Suka~Suka menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Balado Suka~Suka

  1. 250 gr Ayam (Potong, cuci).
  2. 2 cm Jahe (geprek).
  3. 1 lembar daun salam.
  4. 1 sdt saos sambal.
  5. 1/2 sdt saos tiram.
  6. 1/2 sdt gula.
  7. Garam (secukupnya).
  8. Kaldu bubuk (sesuai selera).
  9. Daun Bawang secukupnya (opsional).
  10. Bawang Bombay (sisaan tinggal 1/4, opsional).
  11. Minyak untuk menumis.
  12. secukupnya Air.
  13. Bumbu Halus:.
  14. 12 buah Cabe Merah (atau sesuai selera).
  15. 7-8 siung Bawang merah.
  16. 1 siung Bawang Putih.
  17. 1 buah Kemiri.
  18. 1/4 buah Tomat.

Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.

Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang.

Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.

Bahan² Ayam Cabe Bawang merah kecil Bawang putih Tomat Daun jeruk Gula Garam minyak goreng.

Langkah-langkah Ayam Goreng Balado Suka~Suka

  1. Balur ayam yg sudah dicuci dengan bawang putih bubuk dan sedikit garam, lalu rebus (kalau langsung rebus juga gpp).

  2. Sambil membuat bumbu halus, ayamnya bisa digoreng (asal coklat saja).

  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe dan daun salam, aduk2..

  4. Masukkan air, saos tiram, saos sambal, gula, garam, kaldu bubuk..

  5. Masukkan bawang bombay dan ayam yang sudah digoreng, aduk2 sampai meresap dan air menyusut. Koreksi rasa..

  6. Masukkan daun bawang, aduk2. Siap disajikan 😊.

Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.

Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.

The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.

However, unlike sambal—which is often treated as a separate.

Sering membuat ayam goreng balado, ayam goreng penyet, ayam semur, ayam gulai, sekarang saatnya kamu mencoba membuat ayam goreng kecap.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *