Resep Ayam cabe ijo asli masakan padang Mudah

Posted on
Resep Ayam cabe ijo asli masakan padang Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam cabe ijo asli masakan padang.
Gunakan GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON) yang mampu menghantar panas merata sehingga ayam matang sempurna. Wajan ini terbuat dari lapisan anti lengket sehingga memudahkan Anda untuk membersihkan dari sisa-sisa masakan. Masakan ini berasal dari daerah Sumatra.

Ayam cabe ijo asli masakan padang

Sambal cabe ijo Padang yang asli tentu akan membuat selera makan bertambah karena pedasnya mantap.

Mama pasti tahu sambal khas Padang ini.

Rasanya kurang sempurna jika kita ke rumah makan Padang tanpa ditemani sambal cabe ijo khas Padang ini.

Kamu bisa masak Ayam cabe ijo asli masakan padang menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam cabe ijo asli masakan padang

  1. 500 gram ayam kampung potong sesuai selera.. aku potong jadi 8pt.
  2. 250 gram cabe keriting ijo.
  3. 50 gram cabe rawit ijo.
  4. 1 bh santen kara.
  5. 2 bh Tomat ijo kecil.
  6. 3 lembar daun salem.
  7. 7-9 lembar daun jeruk.
  8. 3 batang sereh.
  9. 2 lembar daun kunyit.
  10. 3 siung Bawang putih.
  11. 50 gram bawang merah.
  12. 150 ml minyak goreng.

Resep sambal cabe hijau Padang ini memang sangat pas dengan resep masakan padang yang didominasi santan.

Sahabat Sari Bundo, setelah beberapa minggu tidak menuliskan resep masakan padang, hari ini kami akan nukilkan resep ayam sambal ijo khas rumah makan padang.

Masyarakat minangkabau memang tidak bisa dilepaskan dengan cabai, baik itu cabai merah, hijau, maupun rawit.

Hampir semua masakan khas ranah minang menggunakan cabai sebagai salah satu.

Langkah-langkah Ayam cabe ijo asli masakan padang

  1. Haluskan cabe.. dan bawang merah juga bawang putih.

  2. Tumis semua bumbu halus sampai harum dan wangi.. masukkan dedaunan.. setelah itu masukkan santen kara.. aduk sampai mendidih lalu masukkan ayam.

  3. Setelah semua udah tercampur rata.. masukkan air sekitar 400 ml sampai 500 ml.. masak sampai ayam nya mateng,, lalu tambahkan tomat dan air nya habis…

Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli bikin makan tambah selera karena pedasnya mantap.

Siapa sich yang tidak tahu dengan sambal khas Padang?

Rasanya kurang sempurna kalau ke rumah makan Padang tanpa mencoba sambal cabe ijo yang khas.

Sega Rakyat Masakan Padang – Pasar Batang.

NASI AYAM CABE IJO. nasi+ayam+sayur+sambal+es teh tawar+krupuk. nasi ikan mujaer. nasi +ikan+sayur+sambal+esteh tawar+krupuk. nasi ikan kembung goreng.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *