Resep Asli Udang Saus Padang 🦐 Asli

Posted on
Resep Asli Udang Saus Padang 🦐 Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Udang Saus Padang 🦐.
Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas. Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya + Resep Lengkap.

Udang Saus Padang 🦐

Resep udang saus padang ala resto terkenal.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia.

Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu.

Kamu bisa memasak Udang Saus Padang 🦐 menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Udang Saus Padang 🦐

  1. 300 gr Udang Segar.
  2. 1 bh Jeruk Nipis.
  3. 1 bh Bawang Bombay.
  4. 1 bh Jagung.
  5. 1 bh Wortel.
  6. 1 bh Tomat hijau.
  7. 2 btg Bawang Daun.
  8. 5 sdm Saus Cabe.
  9. 5 sdm Saus Tomat.
  10. 2 sdm Saus Tiram.
  11. 1 sdm Kecap Manis.
  12. 1/2 sdt Lada Bubuk.
  13. 1 sdt Garam.
  14. 1 sdt Kaldu Bubuk.
  15. 1 sdm Tepung Maizena (larutkan dgn 2 sdm air).
  16. Minyak untuk menumis.
  17. secukupnya Air.
  18. Bumbu (Haluskan) :.
  19. 3 bh Cabe Merah.
  20. 5 bh Cabe Rawit Pedas.
  21. 2 siung Bawang Putih.
  22. 1 cm Kunyit.

Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat.

Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.

Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.

Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.

Langkah-langkah Udang Saus Padang 🦐

  1. Cuci bersih udang, (potong ujung kepalanya dan belah punggung udang dg gunting, buang usus, bersihkan kotoran dikepala menggunakan ujung sumpit di air mengalir).

  2. Beri perasan jeruk nipis, diamkan ±10 menit kemudian cuci kembali..

  3. Rebus Jagung setengah matang.

  4. Tumis bawang bombay dan bumbu yg telah dihaluskan, masukan udang dan wortel. Masak sampai udah berubah warna..

  5. Masukan rebusan jagung beserta airnya, masukan semua saus dan kecap, garam, lada dan kaldu bubuk masak sampai mendidih..

  6. Tes rasa, jika sudah pas masukan tomat, bawang daun, dan larutan tepung maizena. Masak sebentar, siap untuk dihidangkan 🍛.

Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung.

Resep udang saus padang super lezat 🤗.

Udang Saus Padang Enak dan Sederhana.

Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.

Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *