Resep Asli Tongkol Balado Mudah

Posted on
Resep Asli Tongkol Balado Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Tongkol Balado.
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah.

Tongkol Balado

Resep ikan tongkol balado dengan sayur kacang panjang.

Tentu kita sudah tak asing dengan ikan ikan tongkol, dagingnya yang berwarna putih kehitaman ini kerap disebut ikan tuna kecil.

DiLanjutkan, dengan resep untuk memasak ikan tongkol sambal balado.

Kamu bisa masak Tongkol Balado menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Tongkol Balado

  1. 1 Ekor Ikan Tongkol.
  2. 2 Buah Jeruk Nipis/Lemon.
  3. Bumbu.
  4. 13 Buah Cabai Merah Kriting.
  5. 2 Buah Cabai Rawit Merah.
  6. 6 Siung Bawang Merah.
  7. 2 Siung Bawang Putih.
  8. 1 sdt Garam.
  9. 1/2 sdt Gula.
  10. 50 ml Air.

Jangan lupa, kalo sambal ikan tongkol balado nya sudah matang, dan sudah siap disajikan, tambahkan juga sepiring nasi ya.

Lumuri ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam halus lalu diamkan hingga meresap, goreng hungga matang.

Olahan Ikan Tongkol – Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai.

Bagi penyuka makanan pedas, resep ikan tongkol balado ini sangat cocok disantap ditemani dengan nasi hangat.

Langkah-langkah Tongkol Balado

  1. Cuci, potong ikan sesuai selera lalu beri 1 buah perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 1 jam lalu goreng ikan dan sisihkan.

  2. Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Iris kecil kecil cabai dan bawang agar mudah saat diulek. Ulek sampai halus (Dari 6 buah bawang merah, cukup 4-5 siung yang diulek halus. Sisanya ditumis sebelum menumis bumbu halus).

  3. Tumis sisa irisan bawang terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan.

  4. Tambahkan garam, gula dan air. Aduk aduk hingga tercampur lalu masukan ikan yang telah digoreng.

  5. Tambahkan 1/2 buah perasan jeruk nipis lalu aduk aduk ratakan.

  6. Matikan kompor dan siap disajikan.

Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu.

Flexmedia – Kami menyiapkan Resep Ikan Bumbu.

Nasi Padang Vegan Lauknya Jamur Balado dan Rendang Kentang.

Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit.

Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *