Resep Asli Soto Padang Khas Sumbar Enak

Posted on
Resep Asli Soto Padang Khas Sumbar Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Soto Padang Khas Sumbar.
Adalah soto paru, kuliner khas Sumatera Barat yang sedikit berbeda dengan soto padang namun tidak kalah sedap. Soto adalah makanan khas Indonesia yang telah membumi, sehingga banyak daerah yang punya olahan ini, mulai dari timur Tags: makanan khas sumatera barat, makanan khas sumatera, makanan khas sumatra barat, makanan khas sumatra, makanan khas sumbar, makanan. Keunggulan soto padang ada pada daging dan tetelan atau bahasa padangnya gomok yang digoreng sebelum dicampur dengan kuah kaldu, bihun dan bahan-bahan bumbu lainnya.

Soto Padang Khas Sumbar

Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.

Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat.

Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy.

Kamu bisa memasak Soto Padang Khas Sumbar menggunakan bahan-bahan 32 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Soto Padang Khas Sumbar

  1. 250 gr daging sapi.
  2. Secukupnya air untuk merebus daging.
  3. 1 sdt royco.
  4. Secukupnya garam.
  5. Bahan cemplung :.
  6. 3 buah kapulaga.
  7. 3 buah cengkeh.
  8. 1 buah bunga lawang.
  9. 3 cm lengkuas (geprek).
  10. 3 lembar daun jeruk.
  11. 1 lembar daun salam.
  12. 2 btg serei (geprek).
  13. Bumbu halus :.
  14. 5 siung bawang putih.
  15. 10 siung bawang merah.
  16. 1 ruas jahe.
  17. 1 ruas kunyit.
  18. Bahan pergedel :.
  19. 2 buah kentang uk besar.
  20. 1 btg daun seledri.
  21. 1 sdt bawang goreng.
  22. 2 butir telur.
  23. Secukupnya garam.
  24. Bumbu halus :.
  25. 2 siung bawang putih.
  26. 3 siung bawang merah.
  27. 1/2 sdt merica.
  28. Bahan pelengkap :.
  29. Soun.
  30. Kerupuk.
  31. Bawang goreng.
  32. Sambal.

Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin?

Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara.

Sama seperti soto pada umumnya, soto padang Yang membedakan soto padang dengan soto lainnya adalah daging pada soto padang dipotong dadu atau diiris tipis lalu di goreng kering dan yang menjadi ciri khas dari soto.

Makanan khas Padang menjadi salah satu kuliner yang sudah tersohor di seluruh penjuru Indonesia.

Langkah-langkah Soto Padang Khas Sumbar

  1. Rebus daging hingga airnya mendidih lalu buang airnya. Dan rebus lagi degan air bersih beserta bahan cemplung, garam, royco dan bumbu halus yang sudah di tumis. Rebus hingga daging empuk lalu keluarkan dagingnya.

  2. Iris tipis daging lalu goreng hingga kering.

  3. Pergedel : goreng kentang yang sudah di bersihkan setelah itu haluskan. Lalu beri bumbu halus, garam dan bawang goreng aduk rata dan jangan lupa tambahkan daun seledri aduk rata. Bentuk sesuai selera.

  4. Celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok. Lalu goreng hingga kecoklatan dan angkat.

  5. Tata soto dengan bahan pelengkap, dan Soto padang pun siap di hidangkan ☺.

Bisa kita ambil contoh masakan padang yang Soto merupakan sajian kuliner berkuah yang hampir ada di setiap penjuru nusantara.

Salah satu varian soto yang cukup favorit di kalangan masyarakat.

Secara tampilan, soto Padang berbeda dengan soto pada umumnya.

Perpedaan yang paling mencolok dengan soto pada umumnya yaitu irisan daging tipis sebagai pelengkapnya.

Selain itu, hidangan satu ini biasanya disajikan kuah bening yang super gurih.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *