Resep Asli Rendang Ayam Dadakan Sedap

Posted on
Resep Asli Rendang Ayam Dadakan Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang Ayam Dadakan.
Official Page Restoran Ayam DADAKAN Pontianak. Hallo foodlover ayam dadakan, apa kabar hari ini????? Mimin harap sehat semua ya 😍😍 Mimin ada info ya adik-adik Dalam rangka.

Rendang Ayam Dadakan

Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.

Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan.

Resep Ayam Padang – Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar.

Kamu bisa masak Rendang Ayam Dadakan menggunakan bahan-bahan 27 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rendang Ayam Dadakan

  1. Bahan Utama.
  2. 1 kg daging ayam.
  3. 5 sdm kelapa sangrai.
  4. 1 buah santan kelapa (instan).
  5. 400 ml air.
  6. Bumbu.
  7. 12 siung bawang merah.
  8. 6 siung bawang putih.
  9. 10 buah cabe kriting.
  10. 1 ruas jahe.
  11. 2 cm Laos.
  12. 3 lbr daun jeruk.
  13. 2 lbr daun salam.
  14. 2 lbr daun kunyit (optional).
  15. 1 batang sereh.
  16. 1 buah bunga lawang.
  17. 5 buah cengkeh.
  18. 1 buah kayu manis.
  19. 1/2 sdt merica.
  20. Secukupnya pala.
  21. 1 ruas kunyit (sangrai).
  22. Sejumput jinten (sangrai).
  23. 1 sdt ketumbar (sangrai).
  24. 3 buah kemiri.
  25. Secukupnya garam.
  26. Secukupnya penyedap (optional).
  27. 1 sdt gula.

Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau.

Terdapat pelbagai jenis rendang dengan pelbagai cara memasaknya.

Ini cara saya memasak rendang ayam.

Rendang adalah makanan tradisional yang berasal dari Sumatera Barat.

Langkah-langkah Rendang Ayam Dadakan

  1. Uleg semua bumbu kecuali cengkeh, daun jeruk,sereh,bunga lawang kayu manis, daun kunyit, daun salam.

  2. Tumis dengan minyak banyak termasuk yg tidak diuleg.

  3. Sebelumnya ayam direbus dly buat ngilangin lemaknya.

  4. Setelah bumbu mengering lalu masukan air dan ayamnya.

  5. Masak hingga meresap, lalu tambahkah santan sampai air menyusut.

  6. Tambahkan kelapa sangrai.

  7. Dan sajikan.

Rasa rendang dipengaruhi oleh daging sapi pilhan, campuran rempah-rempah, panas yang harus terjaga, lama memasak, dan.

RESEP RENDANG AYAM – Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.

Resep ayam rendang dengan menggunakan bumbu yang asli, masih dilestarikan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau.

Peta dibuat oleh orang-orang seperti Anda!

Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *