Resep Asli Lontong gulai tauco asli enak layak jual Enak

Posted on
Resep Asli Lontong gulai tauco asli enak layak jual Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Lontong gulai tauco asli enak layak jual.
Lontong sayur adalah salah satu menu yang disukai sebagai menu sarapan. Lontong sayur juga merupakan menu wajib untuk sajian hari lebaran. Nah kali ini Dapur Siena masak Gulai Tauco yang enak dan lezat loh bisa di santap dengan lontong atau ketupat.sambil kalian.

Lontong gulai tauco asli enak layak jual

Tauco adalah bumbu yang terbuat dari kacang kedelai kuning yang telah direbus, dihaluskan, dan diaduk dengan tepung terigu, kemudian difermentasikan.

Jika warnanya berubah dan baunya menyimpang menandakan tauco tersebut sudah terkontaminasi jamur dan tidak layak dikonsumsi.

Resep Gulai Tauco Untuk Kuah Lontong.

Kamu bisa memasak Lontong gulai tauco asli enak layak jual menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 11. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Lontong gulai tauco asli enak layak jual

  1. 500 gr buncis (iris serong).
  2. 125 gr cabe hijau (iris serong).
  3. sekitar 1sdm bumbu tauco.
  4. 1 kg kurang santan agak kental (sekitar 800gr an kl ga slh).
  5. 4 cangkir air putih (hampir seukuran gelas belimbing tdk penuh).
  6. 100 gr bawang merah, iris.
  7. 45-50 gr bawang putih,iris.
  8. 1 butir kemiri, haluskan.
  9. seruas jempol jahe,haluskan.
  10. lengkuas sebesar sendok makan (agak besar) geprek.
  11. 1 batang sereh bagian putihnya, geprek.
  12. 5 lembar daun salam.
  13. 5 pasang daun jeruk ukuran kecil.
  14. 1/3 daun kunyit.
  15. 4 1/3-1/5 sdt peres garam halus.
  16. 1/2 sdt gula pasir.
  17. pelengkap:.
  18. 1 papan pete, belah 2 buang kulit & kulit ari.
  19. segenggam rimbang (tekokak).
  20. tahu / tempe potong kotak kecil,goreng terlebih dahulu.
  21. minyak kelapa secukupnya untuk menumis.

Bisa pake jangek atau ati ampela juga gak ya soal nya kurang suka udang.

Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan Kadang pula lontong sayur ini juga di jual oleh pedagang kaki lima yang sering kita temui di tempat Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur.

Kalau dilihat dari sajian sayurnya bisa dibilang.

Perkedel Kentang Padang Perkedel Padang Gulai Cumi Pedas Resep Gulai Cumi Padang Asli Masakan Padang. boxresep channel.

Langkah-langkah Lontong gulai tauco asli enak layak jual

  1. Goreng tahu/tempe.

  2. Tumis bawang putih sampai harum masukkan bawang merah, tumis sampai agak kekuningan, lalu masukkan cabe iris daun salam,sereh, daun jeruk, jahe & kemiri, setelah cabe layu masukkan buncis, aduk sebentar lalu masukkan santan.

  3. Aduk gulai jangan sampai pecah santan.

  4. Masukkan daun kunyit & bumbu tauco (tetap diaduk ya supaya tidak pecah santan) setelah mendidih masukan tahu/tempe yg tlh digoreng, tekokak & petai.

  5. Setelah mulai keluar minyak masukkan garam, kecilkan api, tunggu sampai minyak agak banyak (disangai istilahnya klo di minang (gulai sudah masak tapi tetap dimasak dg api sangat kecil supaya minyaknya lebih banyak)) *tetap gunakan metode disangai utk bikin gulai apapun.

  6. Masukkan gula, tes rasa, matikan api, gulai siap disantap dg lontong dan tambahan kerupuk.

  7. Cara membuat lontong praktis: masak 1,5cangkir beras dg air hampir penuh magicom besar menengah, aduk sesekali supaya nasi hancur menjadi bubur,setelah kental beri seujung sendok makan kapur sirih yg telah dilarutkan dg air, tunggu sampai kapur sirih masak baru pindahkan adonan bubur ke loyang/nampan (sy oles minyak sedikit) ratakan bagian atasnya dg plastik yang telah dikasih minyak. Tunggu sampai dingin (saya semalaman) baru dipotong. Tp ingat ya moms jangan terlalu sering konsumsi kapur sirih.

  8. Karena kabarnya dapat menyebabkan kanker mulut jika dikonsumsi dalam jangka waktu yg lama.

  9. .

  10. Santan gak kental juga gak terlalu encer,.

  11. Selamat mencoba moms.

Cireng Salju Lembut Kriuk Seri Cemilan Ramadhan Buka Puasa.

Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.

Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari Potong daging ayam sesuai selera kemudian cuci dengan air mengalir.

Santan asli yang diambil dari parutan.

Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *