Resep Asli Ikan kakap bakar khas padang Lezat

Posted on
Resep Asli Ikan kakap bakar khas padang Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ikan kakap bakar khas padang.
Rumah Makan Gulai Lauk Karang terletak di jalan raya Padang menuju Painan, tepatnya di daerah Bungus, kota Padang Sumatera Barat. Resep ikan bakar khas padang ini sangat mudah untuk dicoba dirumah. Resep Bumbu Ikan Bakar Ala Rumah Makan Padang I Masak Dan Mukbang.

Ikan kakap bakar khas padang

Kita simak langsung yuk, resep membuat ikan lele bakar khas Padang berikut ini.

Betapa tidak, rasa daging ikan yang lembut, gurih dan nikmat berpadu dengan bumbu khas Padang yang berbumbu akan semakin membuatnya lebih istimewa.

Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah.

Kamu bisa memasak Ikan kakap bakar khas padang menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ikan kakap bakar khas padang

  1. 5 ekor ikan kakap.
  2. 2 cm ruas jahe geprek.
  3. 2 batang serai geprek.
  4. 2 lembar daun kunyit.
  5. secukupnya Garam.
  6. Bumbu halus.
  7. 15 buah cabe keriting.
  8. 8 buah cabe rawit merah.
  9. 6 buah kemiri sangray.
  10. 1/2 sdt kencur bubuk.
  11. 3 lembar daun jeruk.
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ikan bakar Padang, Pariaman ikan nila,/gurame khas.

Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan Di sini resep ikan bakar menggunakan ikan jenis nila yang berukuran besar.

Tetapi Anda bisa menggantinya dengan ikan jenis lain sesuai selera.

Ikan bakar di sini banyak pilihannya seperti ikan kuwe, bawal, bawal bintang, ayam-ayaman, kakap serta baronang.

Langkah-langkah Ikan kakap bakar khas padang

  1. Marinasi ikan dengan perasan air jeruk lemon dan garam biarkan selama minimal 30 menit.

  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan ikan tambahkan sedikit saja air masak ikan sampai setengah matang dengan api kecil,sampai air meresap ke ikan, kemudian matikan api tunggu sampai dingin.

  3. Letakkan ikan pada loyang yang telah dialasi daun pisang kemudian oven selama 20 menit kemudian tambahkan lagi sisa bumbu di atasnya oven lagi sbentar sampai bumbu meresap sekitar 10 menitan.

  4. Ikan kakap bumbu padang siap disajikan bersama nasi putih hangat..

Restoran khas Manado ini tidak hanya sajikan masakan rumahan yang enak tapi juga aneka ikan bakar gurih.

Tersedia ikan bakar rica kakap merah, kakap putih, hingga ikan bakar.

Masakan ikan bakar khas Manado memang juara.

Sangat cocok jadi variasi menu dapur Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.

Mereka menyebutnya “ikan sekali mati” disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *