Resep Asli Ikan Balado Terasi Enak

Posted on
Resep Asli Ikan Balado Terasi Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ikan Balado Terasi.
Terasi is an important ingredient in sambal Terasi, also many other Indonesian cuisine, such as sayur asam (fresh sour vegetable soup), lotek (also called gado-gado, Indonesian style salad in peanut sauce), karedok (similar to lotek, but the vegetables are served raw), and rujak (Indonesian style hot and spicy fruit salad). Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung.

Ikan Balado Terasi

Itulah dia Resep Spesial Membuat Masakan Ikan Tenggiri Balado Pedas yang bisa anda coba dirumah.

Dengan bahan yang mudah ditemukan serta cara pengolahan yang sangat sedethana.

Balado ikan tenggiri ini tentunya memiliki rasa yang lezat kala disantap yang membuat anda merasa ketagihan.

Kamu bisa masak Ikan Balado Terasi menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ikan Balado Terasi

  1. Ikan yang ada di kulkas.
  2. 2 lbr Daun Salam.
  3. 2 Tomat.
  4. Lengkuas.
  5. Gula Merah.
  6. Garam.
  7. Gula.
  8. Penyedap Rasa.
  9. Terasi.
  10. Lada.
  11. Bumbu Halus.
  12. 12 btr Bawang Merah.
  13. 6 btr Bawang Putih.
  14. 2 Kemiri.
  15. Cabe Merah (sesuai selera).
  16. Cabe Keriting.
  17. Sedikit Jahe.
  18. Kunyit.

Lihat juga resep Ikan Goreng Balado Campur Tahu enak lainnya!

Bumbu is the Indonesian word for a blend of spices and it commonly appears in the names of spice mixtures, sauces and seasoning pastes.

The official Indonesian language dictionary describes bumbu as “various types of herbs and plants that has pleasant aroma and flavour — such as ginger, turmeric, galangal, nutmeg and pepper — used to enhance the flavour of the food.” Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice.

Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel).

Langkah-langkah Ikan Balado Terasi

  1. Goreng Semua ikan Setengah matang tanpa bumbu.

  2. Halus kan Bumbu halus… saya di ulek aja… karna klo di blender terlalu halus… jadi kurang cantik…😅🙏.

  3. Tumis semua bumbu dengan minyak goreng…. Tambahkan tomat, lengkuas, Terasi, dan Daun Salam.

  4. Setelah Sedikit Kering tambahkan sedikit air, garam, gula, gula merah, lada, dan penyedap rasa.

  5. Setelah semua terasa pas semua nya… masukan ikan nya dan masak sampai minyak nya keluar dari bumbu….

  6. Ena.

It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore.

Salah satu bahan utama masakan padang sesuai istilah balado adalah cabai merah pedas.

Berikut resep terong balado ikan bilih ala Gordon Ramsay.

Resep mantan anak kosan dengan bahan seadanya wajib coba ya gaes

Lihat juga resep Cumi asin Balado enak lainnya!


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *