Resep Asli Ikan bakar khas minang Mudah

Posted on
Resep Asli Ikan bakar khas minang Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ikan bakar khas minang.
Ikan Bakar Minang adalah makanan khas padang dan biasanya yang dipakai adalah ikan kembung tetapi dapat diganti dengan ikan kakap merah, tuna, tongkol dan. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Salah satu tempat untuk makan ikan bakar khas Minang yang enak yakni di kawasan tepi Pantai Cimpago.

Ikan bakar khas minang

Sangat cocok jadi variasi menu dapur Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.

Mereka menyebutnya “ikan sekali mati” disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili.

Sepertinya dengan embel-embel Padang masih menujadi favorit, ada banyak masakan dengan.

Kamu bisa masak Ikan bakar khas minang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 2. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ikan bakar khas minang

  1. 5 potong ikan kembung.
  2. 1 buah santan kara 65 ml.
  3. 1 batang serai, geprek.
  4. 1 ruas lengkuas, geprek.
  5. 1 lembar daun kunyit.
  6. 2 lembar daun jeruk.
  7. Secukupnya garam.
  8. Secukupnya kaldu bubuk.
  9. Bahan halus.
  10. 10 buah cabe merah.
  11. 5 buah cabe rawit setan.
  12. 4 siung bawang merah.
  13. 2 siung bawang putih.
  14. 1 ruas jahe.
  15. 1 ruas kunyit.
  16. 3 butir kemiri, sangrai/bakar.
  17. 1/2 sdt merica.

Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya.

Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok.

Resep Ikan Bakar Masak Mudah Dan Enak.

Resep Ikan Bakar Bumbu Kecap Ala Restoran.

Langkah-langkah Ikan bakar khas minang

  1. Tuang minyak sedikit, Tumis bahan halus bersama dengan serai, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas. beri air (secukupnya saja agar ikan nya empuk), tambahkan garam & kaldu bubuk.. masukkan ikan masak hingga daging ikan lembut. Keluarkan ikannya.. tuang santan kara ke dalam sisa bumbu dioseng2 hingga agak kering. (Ku memang sengaja pake sedikit santan ya, kalau bunda mau pake santan agak banyak bisa dimasukin dari pas masak ikannya juga pasti lebih enak).

  2. Oles2 sisa bumbu tadi ke ikan nya. Bakar di teflon. Ikan nya dibalik, lalu beri lagi bumbu nya di bagian sebelah nya..

Cara Membersihkan Baby Octopus Gurita Dan Ikan Kembung.

Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.

Ikan bakar literally means “roasted fish” in Indonesian and Malay.

Masakan khas bumbu padang minang kabau yang satu ini biasanya menggunakan ikan Gurame atau ikan Nila dengan kombinasi bumbu khas padang Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce.

Salah satu masakan khas manokwari adalah ikan bakar manokwari.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *