Resep Asli Gulai kepala ikan Kakap Asli

Posted on
Resep Asli Gulai kepala ikan Kakap Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai kepala ikan Kakap.
Meski hanya ‘kepala ikan’ namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk ‘dihisap’ dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Gulai kepala ikan Kakap

Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah.

Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan.

Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang.

Kamu bisa memasak Gulai kepala ikan Kakap menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai kepala ikan Kakap

  1. 1/2 kg Kepala ikan kakap.
  2. 300 ml air – +.
  3. 65 ml santan kara.
  4. minyak untuk menumis.
  5. 2 lembar daun salam.
  6. 2 lembar daun jeruk.
  7. 2 batang sereh geprek.
  8. 2 cm lengkuas geprek.
  9. 1 buah tomat potong kecil2.
  10. 10 buah cabe rawit.
  11. secukupnya garam, gula penyedap rasa.
  12. Bumbu halus*.
  13. 5 buah bawang merah.
  14. 3 buah bawang putih.
  15. 3 buah kemiri.
  16. 2 cm kunyit.
  17. 2 cm jahe.

Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang!

Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Langkah-langkah Gulai kepala ikan Kakap

  1. Cuci bersih kepala ikan kakap kalo terlalu besar boleh dipotong2.

  2. Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai berubah warna dan harum.

  3. Masukkan air, aduk2 sampai rata.

  4. Masukkan santan, aduk2 sampai mendidih.

  5. Masukkan kepala ikan kakap aduk2 kembali, diamkan bberapa saat agar bumbu meresap.

  6. Masukkan bumbu tambahan, tomat, cabe, gula, garam, penyedap, cek rasa.

  7. Angkat dan siap disajikan.

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?.

Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna.

Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan benar-benar matang sempurna.

Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal.

Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *