Resep Asli Gulai Bagar khas Padang Khas

Posted on
Resep Asli Gulai Bagar khas Padang Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Bagar khas Padang.
Gulai Bagar Daging Sapi – Kali ini kita akan membuat gulai bagar daging sapi khas Padang, pengen tau cara membuatnya? silahkan ditonton vidionya. Inilah resep masakan bagar ikan hiu khas kuliner daerah Bengkulu. Masakan gulai bagar hiu sangat disukai oleh penduduk Bengkulu.

Gulai Bagar khas Padang

Olahan Daging Kambing – Bagaimana Caranya Membuat Gulai Bagar Kambing Khas Padang, Apa saja Resep Dan Bumbunya?

Gulai Bagar Kambing ini sangat cocok dimakan ketika kumpul bareng dengan keluarga besar, seperti saat hari raya idul fitri ataupun idul adha.

Atau sering ke restoran Padang untuk makan siang?

Kamu bisa memasak Gulai Bagar khas Padang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Bagar khas Padang

  1. 1/2 kg daging, direbus dulu sampai empuk.
  2. Kelapa parut.
  3. 3 buah kentang, potong dadu.
  4. 1 buah tomat, iris kecil.
  5. 1 lembar daun kunyit.
  6. Daun bawang-seledri.
  7. Garam.
  8. Bumbu halus :.
  9. 1 ons bawang merah.
  10. 1/2 ons bawang putih.
  11. 1 ons cabe merah.
  12. 1/2 ruas jahe.
  13. 1 ruas lengkuas ukuran besar.
  14. 1 batang serai.
  15. 3 lembar daun jeruk.

Gulai, pastinya tak akan Anda lewatkan.

Nah, kali ini kami sajikan resep untuk membuat Gulai Bagar, berbahan dasar kambing dan santan—Ala Padang.

Hati-hati jadi tergiur dan lapar saat membacanya.

Gulai Kepala Ikan Bumbu Khas Padang.

Langkah-langkah Gulai Bagar khas Padang

  1. Sangrai kelapa sampai berwarna kuning kecokelatan, lalu giling sampai halus berminyak..

  2. Tumis sedikit bawang merah bawang putih, masukkan bumbu halus dan kelapa yg sudah dihaluskan tadi. Iris daun kunyit + daun bawang + seledri. Masukkan daging yg sudah empuk. Biarkan hingga harum..

  3. Tambahkan air, masukkan kentang, tunggu sampai kentangnya matang..

  4. Terakhir tambahkan tomat, garam, cek rasa. Gulai bagar siap dihidangkan :).

Untuk resep satu ini, kami mengambil dari daerah padang.

Memang hampir setiap daerah mempunyai ke khas an tersendiri dalam hal rasa dan inilah yang membuat tiap daerah mempunyai cita rasanya tersendiri.

Salah satu masakan daging yang patut disajikan adalah gulai bagar dari Padang.

Bukan hanya rendang saja yang terkenal dari Padang, gulai yang satu ini pasti sulit ditolak karena kelezatannya.

Gulai bagar khas Padang siap saji dengan nasi hangat.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *