Resep Asli Dendeng Balado (original from Minang) Nikmat

Posted on
Resep Asli Dendeng Balado (original from Minang) Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Dendeng Balado (original from Minang).
Home made dendeng balado Minang, dimasak oleh orang Minang. Reff : E B goyang dendeng balado abang C#m G#m nasinya beras solok abang A E yang bergoyang lidahnya bergoyang F#m B yang makan lidahnya goyang goyang. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.

Dendeng Balado (original from Minang)

Dendeng balado asli dibuat oleh orang padang resep rahasia keluarga, diolah dengan daging pilihan yg dipresto lalu dibumbui dengan bumbu rempah khas padang yang dijamin akan buat anda ketagihan. bisa request mau super pedas atau pedes standard. Последние твиты от Rumah Dendeng Balado (@RDBfood).

Para chef kami menciptakan menu-menu unik, dimana anda dapat menikmati cita rasa dendeng balado dalam makanan dari berbagai belahan dunia.

Bahan-bahan yang diperlukan, antara lain Itulah kedua resep yang bisa kamu jadikan referensi untuk membuat dendeng balado.

Kamu bisa memasak Dendeng Balado (original from Minang) menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Dendeng Balado (original from Minang)

  1. 1 Kg Daging sapi gande.
  2. 200 gram Bawang merah, kupas, cuci dan tumbuk kasar.
  3. 200 gram Cabe merah keriting, dihaluskan.
  4. 300 gram Cabe merah besar, buang bijinya lalu tumbuk kasar.
  5. secukupnya Air untuk merebus.
  6. 1 L Minyak.
  7. secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap.
  8. secukupnya Cuka masak.

Kalau masih terasa sulit, kamu tonton saja langsung video resep dendeng balado berikut.

Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine.

It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.

The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.

Langkah-langkah Dendeng Balado (original from Minang)

  1. Rebus daging, angkat dan tiriskan. Simpan kaldunya..

  2. Iris daging dengan ketebalan 5 mm. Siapkan air kaldu, beri garam secukupnya. Pukul-pukul daging agar lebih lebar dan tipis (kira-kira ketebalan menjadi 2 mm). Celupkan daging di larutan kaldu, lalu tiriskan..

  3. Panaskan minyak sayur dengan api sedang, masukkan daging. Masak hingga daging berwarna gelap/garing. Jika suka juga boleh dimasak sebentar apabila suka yang tidak keras (biasa disebut dendeng lambo’). Angkat dan tiriskan..

  4. Kurangi minyak sesuai selera, masukkan cabe halus, cabe kasar dan bawang merah. Masukkan garam, gula penyedap dan cuka masak. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan harum. Angkat dan dinginkan disuhu ruang..

  5. Setelah Cabe dingin, masukkan dendeng, aduk rata. Sajikan..

Nah, bagi anda para pecinta hidangan rendang, anda mungkin sudah hafal betul sajian original rendang daging berasal dagi tanah Minang.

Resep membuat hidangan rendang minang asli akan memabntu anda membuat rendang original.

Visual Art Original Work Digital Art.

Berasal dari ranah Minang, dendeng balado dikenal sebagai sajian istimewa.

Menu ini menawarkan rasa gurih dan renyah.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *