Resep Asli Balado tongkol khas Padang Lezat

Posted on
Resep Asli Balado tongkol khas Padang Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Balado tongkol khas Padang.
Mau coba resep masakan Ikan Tongkol Balado Padang yang enak, praktis, dan mudah ? yuk simak video ini. Setelah menonton, jangan lupa like, share dan klik. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap.

Balado tongkol khas Padang

Olahan Ikan – Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? – Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah Baca juga: resep lele bumbu balado spesial lezat.

Itulah resep dan cara membuat gulai ikan tongkol khas rumah makan Padang.

Yukk doa bersama supaya si corona pulkam, dan kita bisa menyambut ramadhan dengan suka cita.

Kamu bisa masak Balado tongkol khas Padang menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Balado tongkol khas Padang

  1. 1 kg ikan tongkol.
  2. 1 buah jeruk lemon.
  3. 150 gr cabe merah keriting.
  4. 8 butir bawang merah.
  5. 10 butir bawang putih.
  6. 2 buah tomat.
  7. 4 lembar daun jeruk.
  8. 1 batang serai.
  9. secukupnya Garam & totole.
  10. secukupnya Minyak.

Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering.

Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda.

Sedangkan ikan tuna segar sering dikonsumsi oleh masyarakat Jepang yang sering dijadikan sashimi.

Baca Juga: Merupakan Ciri Khas, Ternyata Tidak Semua Ikan Badut Memiliki Garis.

Langkah-langkah Balado tongkol khas Padang

  1. Siapkan bahan pokok yang akan digunakan.

  2. Bersihkan ikan lalu potong” dan Rebus ikan agar tidak alot, sebentar (merebusnya aku pakai bumbu racik ikan) lalu goreng sisihkan.

  3. Cuci bersih semua bumbu lalu blender kasar dengan menggunakan chopper kemudian tuang ke dalam piring sisihkan.

  4. Geprek serai, bersihkan daun jeruk, satukan dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi.

  5. Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan ikan aduk” beri garam dan totole biarkan ikan dan bumbu meresap.

  6. Icip rasa, sebelum diangkat siram dengan air jeruk, aduk rata kemudian sajikan di piring.

Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.

Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan.

Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau.

Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas dibanding jengkol balado betawi dan jengkol balado sunda yang cenderung manis karena campur.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *