Resep Asli Ayam Pop khas Padang Lezat

Posted on
Resep Asli Ayam Pop khas Padang Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Pop khas Padang.
Resep masakan khas Minang yang satu ini pasti sangat cocok bagi anda pemerhati hidup sehat. Ayam pop merupakan olahan ayam goreng. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel.

Ayam Pop khas Padang

Resep Ayam Pop – Pasti Anda akan bersemangat ketika ada hidangan yang lezat dan menarik, bukan?

Masakan khas Padang berbahan dasar ayam bisa Anda coba.

Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya.

Kamu bisa memasak Ayam Pop khas Padang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Pop khas Padang

  1. 1/2 ekor ayam segar (cuci bersih, lumuri jeruk nipis lalu bilas).
  2. 4 lembar daun salam.
  3. 3 lembar daun jeruk.
  4. 500 ml air kelapa.
  5. 3 batang serai.
  6. 1 ruas lengkuas.
  7. 1 ruas jahe.
  8. Secukupnya kaldu jamur.
  9. Secukupnya garam.
  10. Sedikit gula.
  11. Bahan Halus.
  12. 10 siung bawang merah.
  13. 7 siung bawang putih.
  14. 3 biji kemiri.
  15. Bahan Pelengkap.
  16. Sambal Cabe Merah khas Padang.
  17. Daun Singkong Rebus.

Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang.

Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini.

In Padang restaurants, dishes are usually stacked in plates, and this marvelous sight can be seen from the restaurant big glass window to entice hungry And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since.

Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan tampilan sederhana.

Langkah-langkah Ayam Pop khas Padang

  1. Marinasi ayam dengan bumbu halus selama min 1-2 jam dalam kulkas. Pastikan bumbu merata pada setiap sisi ayam..

  2. Keluarkan ayam beserta bumbu nya lalu rebus dengan air kelapa. Tambahkan daun jeruk dan salam beserta seasoningnya. Koreksi rasa..

  3. Biarkan hingga air kelapa menyusut dan ayam matang hingga kedalam. Jangan terlalu sering membolak-balik ayam agar tidak hancur..

  4. Tiriskan ayam (buang kulit ayam, atau bila suka boleh tetap memakai kulit) dan goreng sebentar dengan minyak panas (tidak sampai setengah menit). Lalu segera angkat ayam (asal celup panas saja).

  5. Sajikan dengan bahan pelengkap dan nasi hangat..

Namun setelah dirasakan, rasanya sangat lezat.

Resep Ayam Pop – Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas.

Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera.

Hidangan ini biasanya dijual di rumah makan khas Padang maupun restoran-restoran.

Ayam pop adalah resep masakan padang yang berbahan daging ayam yang direbus dengan air kelapa.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *