Resep Asli Ayam goreng telur ala padang Enak

Posted on
Resep Asli Ayam goreng telur ala padang Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam goreng telur ala padang.
Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang Kriuk Telur enak lainnya!

Ayam goreng telur ala padang

Dada / paha + lalapan + sambal.

Menu khas Dapurbusimo, ayam goreng dengan cita rasa jeruk limo resep rahasia.

Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.

Kamu bisa memasak Ayam goreng telur ala padang menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam goreng telur ala padang

  1. 1/2 kg ayam potong (cuci,lumuri jeruk nipis,bilas).
  2. 1 butir telur ayam.
  3. 3 lembar daun salam.
  4. 3 lembar daun jeruk.
  5. 1 batang serai memarkan.
  6. Bahan ungkep ayam (bumbu halus).
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 5 siung bawang merah.
  9. 3 cm lengkuas.
  10. 3 buah kemiri.
  11. Secukupnya ketumbar.
  12. Secukupnya kunyit (aku pake kunyit bubuk).
  13. Secukupnya garam.
  14. Sedikit sasa.

Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.

Inilah juga mengapa untuk memproses ayam saja, banyak sekali resep untuk mengolah ayam untuk menjadi berbagai masakan kuliner nusantara ini.

Lantas apa yang anda bayangkan ketika mendengar ayam goreng khas Padang?

Langkah-langkah Ayam goreng telur ala padang

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam jeruk dan serai sampai bau harum tidak langu…

  2. Masukan ayam, aduk.. Lalu tambah kan air sampai berendam, ungkep dengan api sedang.

  3. Siapkan 1 butir telur kocok yg sudah di beri sedikit garam..

  4. Apabila air sudah menyusut setengah kecilkan api lalu pinggirkan ayam di wajan.

  5. Masukan telur sambil di aduk cepat agar tidak gumpal lalu balurkan pada ayam aduk2 merata, besarkan lagi api lalu ungkep sampai benar2 sat airnya, simpan di wadah atau bisa lsg digoreng maknyussss❤😍.

Pastinya terbayang ayam goreng yang gurih dan renyah serta sejenis kremesan yang meneminya ala-ala ayam goreng KFC.

Resep Telur Dadar Padang, Kawan Sejati Rendang dan Ayam Pop.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya.

Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *