Resep Asli Ayam goreng balado Asli

Posted on
Resep Asli Ayam goreng balado Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam goreng balado.
Kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat ayam goreng balado, silahkan di tonton videonya sampai habis ya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.

Ayam goreng balado

Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.

Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.

Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?

Kamu bisa memasak Ayam goreng balado menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam goreng balado

  1. 1 ekor ayam yg kecil.
  2. Minyak goreng.
  3. Garam.
  4. Bumbu yang di haluskan.
  5. 10 buah cabe merah.
  6. 1 siung bawang putih.
  7. 4 siung bawang merah.
  8. 1 buah Jeruk nipis.

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.

Resep Ayam goreng balado khas padang.

Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu.

Masukkan cabai tumbuk dan daun jeruk, kemudian aduk rata.

Langkah-langkah Ayam goreng balado

  1. Kupas ayam potong sesuai selera kemudian cuci bersih dan kasih perasan jeruk nipis.

  2. Setelah 10 menit cuci ayam.

  3. Panaskan minyak goreng kemudian goreng ayam sampai agak kekuningan.

  4. Goreng cabe yang sudah di haluskan kasih garam secukupnya beri sedikit perasan jeruk nipis.

  5. Tunggu dingin dulu ya baru masukkan ayam dan siap di sajikan.

Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Masukkan air asam jawa dan masak sampai bumbu agak kering.

Setelah tanak, sajikan ayam balado di atas piring.

Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat.

Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *