Resep Asli Ayam bakar padang teflon Enak

Posted on
Resep Asli Ayam bakar padang teflon Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam bakar padang teflon.
Resep Ayam Bakar Padang Teflon Kali ini kita datang dengan salah satu makanan favorit keluarga kita yaitu Resep ayam bakar padang teflon (iya pake teflon. Biasanya resep ayam bakar kecap, ayam bakar madu dan yang lainnya kan dibakar diatas bara api atau bisa juga dipanggang di dalam oven. Kali ini lebih mudah dan praktis, yaitu menggunakan teflon panggang, teflon pemanggang, happy call atau wajan anti lengket untuk membakar ayam bumbunya.

Ayam bakar padang teflon

Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon.

Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama.

Apabila Anda ingin mengolah ayam menjadi menu masakan yang berkuah, sepetinya bisa mencoba resep Panggang ayam di teflon menggunakan mentega.

Kamu bisa masak Ayam bakar padang teflon menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam bakar padang teflon

  1. 4 potong ayam kampung.
  2. 1 kotak santan kecil (pakai 2-3 sdm saja ya😃).
  3. Minyak untuk menumis.
  4. 100 ml air.
  5. Garam.
  6. Gula.
  7. Lada.
  8. Jeruk nipis.
  9. Bumbu halus.
  10. 5 siung bawang merah.
  11. 4 siung bawang putih.
  12. 5 cabai keriting (lebih banyak lebih yahud, tapi suami ga suka pedas jadi sedikit untuk menu ini😁).
  13. 2 buah kemiri.
  14. 1 ruas jahe.
  15. 1 ruas kunyit.
  16. 1 ruas lengkuas.
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  18. Bumbu non halus.
  19. 1 batang sereh.
  20. 1 lembar daun salam.
  21. 2 lembar daun jeruk.

Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak.

Ayam bakar teflon updated their cover photo.

Ayam bakar teflon updated their profile picture.

Resep Ayam Bakar Pedas Padang. © Shutterstock.

Langkah-langkah Ayam bakar padang teflon

  1. Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis Diamkan 15 menit lalu cuci.. setelah itu tusuk ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap saat dimasak.

  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkab bumbu non halus…

  3. Tumis sampai konsistensi sedikit mengering agar rasanya nanti tidak langu.. jika sudah mengering tambahkan air lalu santan (2-3 sdm saja).

  4. Masukkan ayam, lalu aduk.. jangan dulu di garamin.. kalau tingaw masukkin garam ketika konsistensi bumbumnya sudah mulai mengental, biar ngga keasinan.. masak terus sampai bumbu susut seperti di foto ya.

  5. Setelah itu panaskan teflon untuk mulai di panggang diatas teflon, jangan lupa lumuri bumbunya di seluruh baguan ayam ya.. panggang sampai warna ayam berubah seperti ayam bakar padang yg di restoran padang.

  6. Tambahan : masak ayam pakai bumbu boleh setengah matang (jumlah air dikurangin ya), berarti di panggang di teflonnya lebih lama.. ☺️.

  7. Tambahan : misal mau dipanggang di oven juga boleh, dengan temperatur 150-180 panggang selama 10-15 menit (sering2 di intip ya, kalau warna sudah berubah boleh di stop).

  8. Tambahan : mau dipanggang di arang juga boleh, pasti rasanya lebiiiiiih enak dibanding di teflon.

Ingin ayam bakar yang lebih terasa rempahnya?

Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. pastinya akan membuat Anda merasakan suatu hal yang berbeda dalam menikmati ayam bakar.

Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.

Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar Demikian mengenai bahan bumbu kecap, bumbu oles ayam bakar dan juga proses pemanggangan ayam bakar dengan menggunakan teflon atau.

Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *