Inilah Cara Memasak Gurame Goreng Asam Manis Yang Nikmat

Inilah Cara Memasak Gurame Goreng Asam Manis Yang Nikmat

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Gurame Goreng Asam Manis.

Gurame Goreng Asam Manis

Kamu bisa menyiapkan Gurame Goreng Asam Manis menggunakan 23 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Gurame Goreng Asam Manis

  1. Kamu perlu 1 ekor Gurame.
  2. Diperlukan 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan.
  3. Kamu perlu 1 butir telur.
  4. Kamu perlu 1 sdt merica.
  5. Kamu perlu 1 sdt garam.
  6. Kamu perlu 1 liter minyak goreng.
  7. Diperlukan adonan tepung.
  8. Siapkan 3 Sdm tepung terigu.
  9. Kamu perlu 3 sdm tepung tapioka.
  10. Kamu perlu 1 sdm tepung beras.
  11. Diperlukan 1 sdt merica.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Kamu perlu 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
  14. Kamu perlu Saos asam manis.
  15. Diperlukan 2 siung bawang putih (cincang halus).
  16. Kamu perlu 1/2 buah bawang bombai (potong besar).
  17. Diperlukan 4 sdm saos tomat.
  18. Diperlukan 2 sdm saos pedas.
  19. Siapkan Sedikit perasan jeruk nipis.
  20. Kamu perlu 1 sdt Garam.
  21. Kamu perlu 1 sdm Gula.
  22. Diperlukan 1 sdm tepung maizena (larutkan).
  23. Siapkan 250 ml air.

Langkah-langkah membuat Gurame Goreng Asam Manis

  1. Potong dan bersihkan ikan dengan perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air.
  2. Campur semua adonan tepung. lumuri ikan dengan tepung..
  3. Kocok telur,tambahkan merica dan garam. Lumuri ikan dengan telur. Lalu masukkan lagi ke dalam adonan tepung..
  4. Goreng ikan ke dalam minyak yang panas. (kita pegang ekor, lalu guyur ikan dari badan menuju kepala) agar hasilnya lebih bagus. Setelah setengah matang lalu goreng seperti biasa. Masak hingga kuning kecoklatan..
  5. Tumis bawang putih dan bombai hingga wangi, lalu tambahkan saos tomat dan sambal. Aduk hingga merata. Tambahkan perasan jeruk, garam, gula. Aduk kembali..
  6. Tambahkan air dan masak sampai matang, setelah matang baru masukkan larutan maizena..
  7. Siram ikan dengan saus asam manis.


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *