INI DIA! Resep Sambal Lado Tanak Jengkol Terong Enak

Posted on
INI DIA! Resep Sambal Lado Tanak Jengkol Terong Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Kreasi.Web.ID Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Sambal Lado Tanak Jengkol Terong.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal Lado Tanak Jengkol Terong dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Sambal Lado Tanak Jengkol Terong

Kamu bisa membuat Sambal Lado Tanak Jengkol Terong menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Lado Tanak Jengkol Terong

  1. Tambahkan 15 butir jengkol rebus, pukul, tiriskan.
  2. Tambahkan 1 buah terong ungu, iris serong.
  3. Siapkan Secukupnya buah rimbang.
  4. Siapkan 1/4 L santan.
  5. Tambahkan Bumbu halus.
  6. Ambil 8 butir bawang merah.
  7. Siapkan 4 butir bawang putih.
  8. Siapkan 1/2 buah tomat.
  9. Siapkan 10 buah cabe merah besar.
  10. Ambil 1 buah cabe setan.
  11. Siapkan 2 buah cabe rawit.
  12. Ambil 1/2 sdt ketumbar (opsional).
  13. Siapkan Bumbu Cemplung.
  14. Ambil 1 cm jahe, geprek.
  15. Tambahkan 1 cm Laos, geprek.
  16. Siapkan 1 buah serei, geprek.
  17. Ambil 3 buah daun jeruk.
  18. Tambahkan 1 buah daun salam.

Cara mengolah Sambal Lado Tanak Jengkol Terong

  1. Tumis bumbu halus, tomat terakhir setelah yang lain halus ya..

  2. Masukkan bumbu cemplung..

  3. Masukkan santan, aduk. Tunggu mendidih. Masukkan jengkol & terong. Tutup. Tunggu hingga air santan menipis.

  4. Sebenarnya aslinya tidak ditumis,namun semua bumbu tumis & cemplung diatas langsung dicampur dengan santan & dimasak hingga volume santan menyusut..

  5. Terakhir masukkan buah rimbang. Masak sampai rimbang matang.


 

Sumber Resep : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *