INI DIA! Resep Dadar Gulung Wortel Pasti Berhasil

Posted on
INI DIA! Resep Dadar Gulung Wortel Pasti Berhasil

Blog Resep Masakan Sederhana Kreasi.Web.ID Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Dadar Gulung Wortel.
Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Resep Dadar Gulung – Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Terakhir, sajikan telur dadar gulung bentuk hati dengan saus.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Dadar Gulung Wortel dengan 11 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Dadar Gulung Wortel

Dadar gulung tidak hanya bisa dikonsumsi sehari-hari saja lho, kamu juga bisa menyajikannya untuk acar-acara tertentu.

Dadar gulung adalah jajanan pasar yang sering kita jumpai setiap hari.

Bahannya mudah didapat dan bikinnya lumayan gampang, hanya butuh sedikit kesabaran saat membuat kulit dan menggulung.

Kamu bisa mengolah Dadar Gulung Wortel menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 11 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Dadar Gulung Wortel

  1. Tambahkan 300 gr wortel (pilih yang ukuran besar). Kupas.
  2. Tambahkan 5 sdm munjung tepung terigu.
  3. Ambil 2 sdm tepung kanji.
  4. Ambil Sejumput garam.
  5. Ambil 65 ml santan kekentalan sedang.
  6. Siapkan 70 ml air.
  7. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  8. Tambahkan Bahan isian:.
  9. Ambil 200 gr ampas wortel.
  10. Ambil 1 keping gula merah, iris halus.
  11. Siapkan 150 ml air.
  12. Tambahkan 1 lmbr daun pandan. Bentuk simpul.

Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung.

Membuat dadar gulung ini sangat mudah, bumbunya pun simple.

Resep Dadar Gulung enak dan mudah untuk dibuat.

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Cara membuat Dadar Gulung Wortel

  1. Parut wortel menggunakan parutan keju..

  2. Kemudian peras wortel sampai keluar airnya disini saya dapat 60ml air perasan wortel. Simpan ampas perasan wortel dalam wadah yang terpisah..

  3. Buat bahan isiannya. Rebus air, gula merah dan daun pandan sampai gula larut..

  4. Masukkan ampas wortel, aduk rata. Masak sambil diaduk aduk sampai air gula meresap ke wortel dan airnya benar benar surut (jangan sampai gosong). Matikan api. Sisihkan dahulu..

  5. Buat kulit dadarnya. Campur tepung terigu, tepung kanji dan garam dalam satu wadah..

  6. Tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan air perasan wortel, aduk rata kembali..

  7. Terakhir tambahkan air, aduk rata sampai cukup encer, licin & tidak bergerindil. Saring bila perlu. Jika dirasa adonan masih kental tambahkan air sedikit saja sampai dirasa cukup..

  8. Panaskan teflon dengan api sedang sampai teflon benar benar panas, tujuannya supaya nantinya keluar tekstur bopeng bopeng pada kulit dadar. Olesi sedikit minyak goreng supaya kulit dadar tidak lengket di teflon. Tuang 1centong sayur adonan kulit dadar. Putar putar sampai adonan rata ketepian teflon. Biarkan sampai matang dengan bagian atas dan tepinya kering. Angkat. Letakkan dalam wadah cukup lebar. Lakukan sampai adonan habis..

  9. Ambil 1sdm isian wortel. Letakkan diatas 1lmbr kulit dadar..

  10. Lipat salah satu sudutnya menutupi bahan isian. Kemudian lipat lagi sisi kiri dan kanan kulit dadar (lihat gambar). Selanjutnya gulung sampai ujung. Lakukan sampai bahan kulit habis..

  11. Dadar gulung wortel siap disajikan..

Telur dadar gulung or rolled fried egg is a super simple dish that anyone can make and you need only eggs, a Telur Dadar Gulung.

Bahan dan cara membuat kue dadar gulung, cocok untuk camilan ngopi dan ngeteh sore.

Salah satu camilan yang banyak disukai orang adalah kue dadar gulung.

Ini resep kue dadar gulung yang legitnya kebangetan!

Dadar gulung tidak hanya bisa untuk dikonsumsi sehari-hari tapi juga biasanya dibuat untuk sajian di acara lamaran.


 

Sumber Resep : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *