INI DIA! Cara Membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur)

Posted on
INI DIA! Cara Membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur)

Blog Resep Masakan Sederhana Kreasi.Web.ID Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur).
Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, sereh, lada, santan, cabai rawit, daun jeruk & salam, daun bawang, bawang goreng, garam, gula. Lontong Sayur home made kali ini adalah resep dari temen aku, Lilian sandra (IG @liliansandra).. Hi guy’s hari ini saya masak lontong sayur Bahan bahanya Kubis Kacang panjang Tahu Telur Beras Bumbunya Santan Garam. ajinomoto /penyedap wortel, kacang panjng,tahun Dan telur kalau sudah matang baru yang terakhir santan di aduk terus ya biar gk pecah santanya ingat API kecil aduk terus.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) dengan 8 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur)

Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.

Resep Lontong Sayur – Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang.

Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.

Kamu bisa membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 8 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur)

  1. Ambil Bahan A (Sayur dan Telur) :.
  2. Tambahkan 6 butir telur.
  3. Tambahkan 1 buah labu siam.
  4. Tambahkan 1 buah wortel.
  5. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
  6. Siapkan 1 bungkus tempe.
  7. Ambil 1 bungkus tahu.
  8. Ambil Bahan B (Bumbu halus) :.
  9. Ambil 8 siung bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 buah cabe keriting (sy skip).
  12. Tambahkan 3 butir kemiri.
  13. Tambahkan Bumbu Pelengkap :.
  14. Ambil gula (takaran sesuai selera).
  15. Ambil garam (takaran sesuai selera).
  16. Ambil air (takaran sesuai selera).
  17. Ambil kaldu bubuk (takaran sesuai selera).
  18. Ambil kunyit bubuk (takaran sesuai selera).
  19. Siapkan Bahan C :.
  20. Siapkan 2 batang sereh.
  21. Tambahkan 2 lembar daun salam.
  22. Tambahkan 2 ruas jari lengkuas.

Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri.

Apakah lontong sayur sama dengan ketupat sayur.

Kalau dilihat dari sajian sayurnya bisa dibilang saya, jika ada Sebut saja lontong sayur medan yang menggunakan bahan tambahan susu cair dan berbeda pada resep sayur lontong lainnya yang kebanyakan menggunakan santan kelapa kental.

Bagaimana cara membuat resep lontong sayur yang enak, mudah dan praktis?

Cara mengolah Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur)

  1. Siapkan bahan A, B, C lalu rebus telur sampai bersisa sedikit airnya trik sy merebus telur.

  2. Kupas dan cuci semua bahan A, B, C lalu pasrah dengan parutan bentuk lonjor memanjang labu siam.

  3. Kemudian rendam dan remat labu siam dengqn garam untuk menghilangkan getah dan membuat labu siam lunak, pasrah jg dengan parutan yg sama wortelnya, potong kacang panjang sesuai selera, begitu jg dengan tempe iris sesuai selera.

  4. Begitu jg dg tahu iris sesuai selera, kemudian haluskan sereh, lengkuas, kemiri dahulu lalu menyusul bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk. Goreng tahu dan tempe sampai kuning keemasan.

  5. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam jg kemudian wortel dan kacang panjang.

  6. Masukkan labu siam, tahu, tempe tunggu sejenak hingga mendidih.

  7. Setelah mendidih masukkan santan aduk merata hingga mendidih jgn dibiarkan agar santan tidak pecah.

  8. Sayur Wortel Santan pun siap untuk dinikmati bersama telur rebus dan nasi; lontong jg bisa orang sebutnya Lontong Sayur.

Langsung saja yuk simak bahan-bahan dan tata cara Tuangkan santan dan air, masak hingga sayur matang dan kuah berkurang.

Sajikan bersama potongan lontong dan juga taburan bawang goreng.

Resep lontong sayur – Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.

Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia.

Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya.


 

Sumber Resep : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *