Cara Termudah Untuk Masak Gulai Ayam Sayur Nangka Nikmat

Posted on
Cara Termudah Untuk Masak Gulai Ayam Sayur Nangka Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Ayam Sayur Nangka.

Gulai Ayam Sayur Nangka

Kamu bisa masak Gulai Ayam Sayur Nangka menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Ayam Sayur Nangka

  1. 1/2 ekor Ayam.
  2. 2 butir Telur (tambahan Sya).
  3. 1/4 buah Nangka (ukuran kecil).
  4. 1/2 papan Tempe.
  5. 5 buah Kacang Panjang.
  6. 300 ml Santan Kental.
  7. 600 ml Santan Encer.
  8. 1 ruas Lengkuas (geprek).
  9. 3 lbr Daun Salam.
  10. secukupnya Garam, Gula Pasir.
  11. Minyak Goreng.
  12. 🍜 Bahan Bumbu Halus.
  13. 7 siung Bawang Merah.
  14. 3 siung Bawang Putih.
  15. 3 buah Kemiri.
  16. 2 buah Cabe Merah Besar.
  17. 2 cm Kunyit.
  18. 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  19. Jinten (skip).
  20. Lada (skip).

Langkah-langkah Gulai Ayam Sayur Nangka

  1. Siapkan semua bahan. Potong2 & rebus nangka hingga empuk. Potong2 & goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Disini sya tmbahkan telur..

  2. Haluskan/blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dgn sdikit minyak, masukkan daun salam & lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan ayam & telur. Kemudian masukkan santan encer, aduk rata. Lalu masukkan nangka, tempe & kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Sesekali sambil diaduk spya sntan tdk mnggumpal..

  3. Jika sdh mndidih, masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak sdikit mnyusut..

  4. Dan siap dihidangkan. Berasa kaya beli d warung nasi padang 😉. Gurih & creamy..


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *