Cara Termudah Untuk Masak Balado tongkol tahu Nikmat

Posted on
Cara Termudah Untuk Masak Balado tongkol tahu Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Balado tongkol tahu.
Resep : Tongkol tahu balado [Samba Ikan Lado Ijau] Ulek : Cabe keriting hijau Bawang merah Tomat Tongkol dipotong-potong Tahu Tumis : Bawang putih halus Cabe hijau ulek kasar Bumbu dasar lain. Lihat juga resep Balado Tongkol Tahu (Resep Chef Rudy ~ Desaku Bubuk Balado) enak lainnya! Makan tongkol balado Opak Risol mantep gan Nasi putih hangat dan keluarga Biasanya saya tidak tahu.

Balado tongkol tahu

BTT rasa nya mantap, pedasnya pas, langsung di santap dengan nasi putih selagi masi panas. ayo goyang dapur mu.

Happy cooking! salam sehat buat kita semua.

Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado.

Kamu bisa masak Balado tongkol tahu menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Balado tongkol tahu

  1. 1 bungkus tongkol yg sudah dipotong2.
  2. 4 buah tahu kuning.
  3. 1 bundar bawang bombay.
  4. Bumbu halus.
  5. 4 siung bawang merah.
  6. 2 siung bawang putih.
  7. 3 buah cabe merah.
  8. 6 buah cabe keriting.
  9. 2 buah cabe rawit.
  10. 3 butir kemiri.
  11. 1/2 bundar tomat.
  12. 5 sdm minyak sayur.
  13. Bumbu lainya :.
  14. Gula.
  15. Garam.
  16. Masako.
  17. Saori.

Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung.

Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini.

Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang.

Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.

Langkah-langkah Balado tongkol tahu

  1. Potong2 tahu dengan potongan berbentuk dice lalu goreng sampai kering.

  2. Haluskan bumbu halus dengan cara diblender dengan minyak sayur lalu masukan ke dalam wajan (wajan tidak usah diberi minyak lagi) aduk2 sampai bumbu harum.

  3. Masukan irisan bawang bombay aduk hingga bawang bombay sedikit layu.

  4. Masukan potongan ikan tongkol dan tahu goreng.

  5. Masukan saori gula garam dan masako sesuai selera lalu koreksi rasa.

  6. Tunggu hingga bumbu sedikit surut dan keluar minyaknya.

  7. Sajikan dengan nasi hangat.

Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk.

Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan.

Mau tahu lebih lanjut ttg Niki?

Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya.

Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu dan juga tempe.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *