Cara Termudah Untuk Masak Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas Mudah

Posted on
Cara Termudah Untuk Masak Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas.
Ayam goreng bumbu Laos ala rumah makan Padang ini, bisa jadi favorit keluarga rasanya yang gurih dan enak cocok banget untuk dinikmati baik tua maupun muda. Buat yang mau bikin setengahnya juga bisa tinggal. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernika.

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

Masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air, dan lengkuas.

Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal.

Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

  1. 1 kg Ayam(10 potong).
  2. 1/2 jeruk nipis(ambil airnya).
  3. 1/4 lengkuas (parut).
  4. 1 batang sere.
  5. 5 lbr daun salam.
  6. 3 lbr daun Jeruk.
  7. Bumbu Halus:.
  8. 10 siung bawang putih.
  9. 3 biji kemiri.
  10. 2 ruas kunyit.
  11. 1 ruas jahe.
  12. 1 sdm garam(sesuaikan selera).

Ayam goreng padang Berikut resep ayam goreng padang, bisa krispy, bisa lunak.

Ayam bumbu, a Minang fried chicken in Aie Badarun restaurant, Tanah Datar.

Inspirator Munculnya Berbagai Sajian Ayam Goreng.

Bumbunya yang kaya rempah — khas masakan Padang — adalah alasan mengapa ayam langkueh begitu digemari.

Langkah-langkah Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

  1. Siapkan semua bahan. Lumuri ayam dengan jeruk nipis selama 20menit,cuci kemudian tiriskan dan masukan pada panci berisi air mendidih. Ulek semua bumbu halus. Lalu masukan kedalam panci berisi ayam. Tambahkan sere, salam, dan daun jeruk..

  2. Parut semua lengkuas. Masukan kedalam rebusan ayam. Biarkan hingga air menyusut..

  3. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Tiriskan..

Ayam goreng lengkuas pun berkembang di sejumlah daerah dengan citarasa uniknya masing-masing.

Resep bumbu ayam goreng madu ini cukup praktis serta memiliki rasa yang manis juga memiliki cita rasa yang khas.

Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.

Resep Ayam goreng lengkuas pas sekali disajikan di sepiring nasi hangat dengan taburan bumbu serundeng diatasnya dengan tekstur ayam yang garing diluar dan empuk didalamnya.

Tambahkan juga daun salam dan lengkuas.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *