Cara Memasak Ikan goreng balado ala mertua-payakumbuh style Khas

Posted on
Cara Memasak Ikan goreng balado ala mertua-payakumbuh style Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ikan goreng balado ala mertua-payakumbuh style.
Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Узнать причину. Закрыть. Nasi Goreng & Ikan Balado Ala Korea. watakatakita. Загрузка. Video kali ini aku bikin Ikan Mas Balado abis itu mukbang hehe, tonton sampe abis yaa!

Ikan goreng balado ala mertua-payakumbuh style

Bila ikan sudah matang, angkat ikan dari wajan biarkan terlebih dahulu agar minyaknya menetes sebelum kita masak bumbu baladonya.

Goreng ayamnya sebentar angkat dan tiriskan.

SAMBAL : -Haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih -Tumis bawang bombay cincang hingga harum, masukkan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Kamu bisa memasak Ikan goreng balado ala mertua-payakumbuh style menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ikan goreng balado ala mertua-payakumbuh style

  1. 2 kg ikan.
  2. Air jeruk nipis/ cuka.
  3. Garam.
  4. Bumbu halus.
  5. 2 ons cabe merah keriting.
  6. 2 ons Bawang merah.
  7. Secukupnya Minyak goreng.
  8. 3 buah tomat iris kecil2.
  9. Kaldu bubuk.
  10. Garam.

Menu masakan yang satu ini sangat terkenal dengan citarasanya yang sangat Resep Masakan Sehari-hari, Balado Ikan Lele ala Rumahan.

Untuk cara membuatnya juga Minyak goreng secukupnya.

Jengkol balado ala padang kini sudah bisa disantap bersama hangatnya nasi putih pulen.

Pastikan anda menggosok gigi setelah makan jengkol balado ini karena memakan jengkol dapat mengakibatkan bau tidak sedap di mulut dan dengan berkumur, sikat gigi serta makan mentimun dan perment mint.

Langkah-langkah Ikan goreng balado ala mertua-payakumbuh style

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis/cuka beserta garam.. diamkan beberapa saat lalu bilas.

  2. Beri sedikit garam di ikan, kemudian goreng ikan sesuai selera utk tingkat kekeringannya.

  3. Ambil 3/4 jumlah bawang di dalam resep, iris tipis dan goreng sampai coklat tua.

  4. Halus kan bumbu: cabe dan bawang merah 1/4 jumlh bawang dlm resep dengan menggunakan chopper dan beri minyak sampai 1/3 tinggi bawang pada saat meng chopper nya.

  5. Tumis bumbu halus dan masukkan juga bawang goreng, masak hingga harum, setelah itu masukkan potongan2 tomat lalu aduk terus sampai tomat lembut dan hancur..

  6. Setelah tomat hancur, masukkan bubuk kaldu dan garam. Koreksi rasa.

  7. Setelah bumbu harum dan mengeluarkan minyak, masukkan ikan goreng dan aduk rata, masak sebentar sampai bumbu meresap.

  8. Ikan goreng balado siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Tempat Wisata di Payakumbuh – Kota Payakumbuh atau kalau orang minang menyebutnya Payokumbuah merupakan satu dari sekian banyak kota/kabupaten di Sumatera Barat yang kaya akan potensi alam yang indah dan menarik untuk kita jelajahi.

Masak mie goreng, hujan atau dingin?

Apalagi untuk kamu yang memiliki kesibukan yang padat tapi mudah merasa lapar.

Jadi maksud mertua adalah orang tersebut haruslah memiliki mata pencarian sehingga bisa memenuhi semua kebutuhan keluarga tidak hanya makan tapi juga nafkah lainnya.

Oleh karena itu bagi kita generasi muda yang memiliki kepandaian dan mempunyai ilmu, ketika berbicaralah dengan sopan.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *