Cara Masak Udang Saus Padang Sedap

Posted on
Cara Masak Udang Saus Padang Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Udang Saus Padang.
Lihat juga resep Udang saus padang enak lainnya! Kali ini Dapur Andini masak udang saus padang, mau tau cara memasaknya? Jangan lupa juga untuk klik tombol Subscribe, Like, Share dan komen.

Udang Saus Padang

Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.

Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.

Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Kamu bisa masak Udang Saus Padang menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 10. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Udang Saus Padang

  1. 500 gr udang.
  2. 1 batang daun bawang.
  3. Bumbu.
  4. 5 bawang merah.
  5. 3 bawang putih.
  6. 1/2 bawang bombai.
  7. 5 cabai keriting.
  8. 10 cabai rawit.
  9. 1 batang serai.
  10. 3 lembar daun jeruk.
  11. 1 lembar daun salam.
  12. Sedikit kunyit.
  13. Sedikit jahe.
  14. secukupnya Garam.
  15. secukupnya Gula.
  16. secukupnya Penyedap rasa.
  17. 1/2 sdt lada bubuk.
  18. 2 sdm saus cabai.
  19. 1 sdm saus tomat.
  20. 1 sdm tepung maizena.
  21. 1 sdm saori saus tiram.
  22. Sedikit air.

Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar.

Jadilah menu special Udang Saus Padang.

Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat.

Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Langkah-langkah Udang Saus Padang

  1. Cuci semua bahan hingga bersih, lalu siangi udang dan belah di tengahnya agar bentuknya cantik.

  2. Goreng udang setengah matang.

  3. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, salam dan serai, bawang bombai di iris sesuai selera.

  4. Angkat udang jika sudah setengah matang,.

  5. Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan semua bumbu kemudian tumis hingga matang.

  6. Tambahkan semua saus, gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk cek rasa.

  7. Jika sudah pas masukkan udang aduk hingga meresap.

  8. Jika sudah meresap masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air.

  9. Aduk kembali lalu masukkan daun bawang, biarkan hingga matang,.

  10. Udang saus Padang siap di hidangkan cocok untuk lauk makan siang atau malam.

Udang yang lezat memiliki kandungan gizi yang banyak manfaat lho, namun tidak boleh berlebihan ya.

Udang biasanya disajikan bisa dengan rebus dan juga dimasak dengan berbagai pilihan saus.

Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan seafood sangat.

Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.

Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *