Cara Cepat Menyiapkan Gurame Asam Manis Tanpa Ribet

Cara Cepat Menyiapkan Gurame Asam Manis Tanpa Ribet

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Gurame Asam Manis.

Gurame Asam Manis

Kamu bisa menyiapkan Gurame Asam Manis menggunakan 21 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Gurame Asam Manis

  1. Siapkan Bahan Utama :.
  2. Diperlukan 1 kg Gurame.
  3. Kamu perlu 1 bh Jeruk Nipis.
  4. Kamu perlu 1/2 bh Nanas Madu.
  5. Siapkan 2 bh Wortel, potong bentuk korek api.
  6. Siapkan Bumbu :.
  7. Siapkan 2 bh Tomat, rajang (optional blender).
  8. Kamu perlu 7 bh Cabe Merah, dibelah buang bijinya, iris memanjang.
  9. Siapkan 1/2 bh Bawang Bombay, rajang.
  10. Diperlukan 1/2 bh Paprika Hijau, rajang.
  11. Diperlukan 3 bh Bawang Putih, geprek, rajang.
  12. Kamu perlu Bahan Tambahan :.
  13. Diperlukan 1 bh Gula Merah.
  14. Kamu perlu 4 sdm Saos Tomat.
  15. Siapkan 2 sdm Saos Sambal.
  16. Diperlukan secukupnya Lada.
  17. Diperlukan secukupnya Garam.
  18. Diperlukan secukupnya Daun Bawang.
  19. Siapkan 2 sdt Maizena, larutkan dengan air.
  20. Siapkan secukupnya Kaldu Jamur.
  21. Diperlukan secukupnya Air.

Instruksi memasak Gurame Asam Manis

  1. Ikan yang sudah dicuci lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan ± 15 menit biar meresap ke daging ikan.
  2. Goreng ikan dengan minyak tenggelam hingga matang dan garing, sisihkan.
  3. Membuat kuah asam manis ; Tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan air, masukkan wortel, saos sambal, saos tomat, lada, garam, kaldu jamur, gula merah aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan larutan maizena, aduk lagi hingga rata, tambahkan nanas aduk hingga kuah mengental, cek rasa.
  5. Setelah matang, tuangkan kuah diatas ikan gurame didalam wadah yang sudah matang, taburkan daun bawang diatasnya.
  6. Gurame asam manis siap disantap.


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *