Cara Buat Telur Dadar Ala RM Padang Lezat

Posted on
Cara Buat Telur Dadar Ala RM Padang Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Telur Dadar Ala RM Padang.
Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan. Namun terkadang untuk resep telur dadar Padang homemade seringkali Cara membuat resep telur dadar Padang yang tebal sebenarnya cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Indonesian food recipes RESEP TELUR DADAR ALA RM PADANG Resepnya enak banget, di jamin keluarga pasti suka.

Telur Dadar Ala RM Padang

Mumpung ada sisa serundeng dari dendeng ragi buatan Ibu yang dagingnya udah habis dimakan.

Untuk mendapatkan telor yg tebal dan mengembang harus di mixer dgn speed sedang Bahan bahannya: Telor Garam Royco Cabe Bawang putih Daun bawang Minyak goreng.

Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal.

Kamu bisa masak Telur Dadar Ala RM Padang menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Telur Dadar Ala RM Padang

  1. 4 butir telur ayam, kocok lepas.
  2. 5 sdm kelapa parut, sangrai.
  3. 3 sdm tepung sagu.
  4. 2 batang daun bawang, iris tipis.
  5. 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
  6. Ketumbar bubuk (secukupnya).
  7. Kunyit bubuk (secukupnya).
  8. Lada bubuk.
  9. Garam.
  10. Minyak utk menggoreng.
  11. Bumbu halus:.
  12. 5 siung bawang merah.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 2 buah cabai merah jumbo.
  15. 2 buah cabai merah keriting.
  16. 1 butir kemiri (sangrai).
  17. Garam.
  18. Minyak sayur (sedikit).

Pastikan bahan benar-benar tercampur terutama untuk tepung tidak gumpal.

Nasi padang sedang ngehits. kalo telor dadar ini uda dr dulu jd favorit banyak org.

Yuk, lihat resep dan cara membuat telur dadar Padang ala Yummy di bawah ini!

Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang.

Langkah-langkah Telur Dadar Ala RM Padang

  1. Sangrai kelapa parut sampai harum dan berubah warna kecoklatan (pakai api kecil dan terus diaduk ya agar tidak gosong). Angkat dan sisihkan. (Note: setelah kelapa matang, langsung angkat jgn biarkan di wajan, agar tidak gosong bawahnya).

  2. Siapkan semua bahan dan bumbu: Telur ayam, kelapa sangrai, daun bawang iris, daun jeruk iris, bumbu halus, tepung sagu..

  3. Kocok telur perlahan, masukkan bumbu halus, kelapa sangrai, daun bawang, daun jeruk, aduk rata. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, bumbui dengan garam, lada bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, aduk rata, koreksi rasa..

  4. Panaskan minyak, masukkan adonan telur, tunggu hingga bagian tengahnya matang dan pastikan bagian bawahnya sudah kering agar telur dadar tetap utuh saat dibalik. Masak hingga matang sempurna (sy pakai teflon diameter 20 cm dan menggunakan api kecil agar bagian dalam telur matang merata tanpa gosong bagian luarnya)..

  5. Angkat dan tiriskan minyaknya. Sajikan telur dadar dengan sambal ijo dan nasi hangat. 😉.

Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat.

Assalamualaikum my lovely subscriber Kaii ini kita memasak telur dadar ala Rumah Makan padang pasti favorite banyak orang ya banyak dari kita punya stok.

Rahasia telur dadar padang yang mengembang cantik dan tebal bukanlah udara, lho.

Meski terkesan sederhana, tapi telur dadar Padang menjadi salah satu favorit banyak orang.

Selain karena harganya yang termasuk murah dibanding pilihan.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *