Cara Buat Dendeng balado kentang khas padang Khas

Posted on
Cara Buat Dendeng balado kentang khas padang Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Dendeng balado kentang khas padang.
Resep dendeng lambok balado khas padang ala uni cheche. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.

Dendeng balado kentang khas padang

Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng.

Berdasarkan jenis olahannya, ada empat jenis dendeng yaitu dendeng balado, dendeng batokok, dendeng lambok dan dendeng baracik.

Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum.

Kamu bisa masak Dendeng balado kentang khas padang menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Dendeng balado kentang khas padang

  1. daging sapi tanpa lemak.
  2. yang dihaluskan utk diungkep dengan daging sapi.👇.
  3. 1 ruas lengkuas.
  4. 1 ruas jahe.
  5. 1 sdt ketumbar.
  6. garam.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. untuk cabainya 👇.
  9. royco rasa sapi.
  10. secukupnya kentang.
  11. secukupnya cabai.
  12. bawang putih dan bawang merah untuk cabai.
  13. secukupnya dan ketang.

Dendeng Balado Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients.

For me their foods are delicious because they use different kind of spices.

Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai merah, maupun kering yang disebut dendeng balado kering kriuk renyah crispy.

Kata keluarga Nugraha yang asli Bukti Tinggi dan Ibunya dari.

Langkah-langkah Dendeng balado kentang khas padang

  1. Haluskan bumbu untuk ungkepan, balur dengan daging sapi diamkan selama 10 menit lalu di ungkep dengan diberi air sedikit, direbus selama 15 menit dengan api kecil agar empuk.

  2. Lalu masukkan garam dan royco sapi,setelah 15 menit di tokok dagingnya dan langsung di goreng..

  3. Goreng kentang dengan di tambahkan garam hingga matang, agar kentangnya tidak hambar, lalu tiriskan.

  4. Blender bahan untuk cabainya, masukkan garam dan royco, dendeng dan kentang yang sudah digoreng juga. siap, hidangkan☺️.

Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang.

Rendang yang terbuat dari daging sapi ini bahkan dinobatkan dalam seratus daftar makanan terenak sedunia versi CNN.

Racikan rempah-rempah yang kuat disertai dengan daging yang lembut membuat rasa rendang ini banyak diburu oleh.

Cara Memasak Dendeng Batokok Khas Padang: Pertama, silahkan giling atau tumbuk halus bumbu perendam, berkan garam dan air serta gula pasir secukupnya.

Lalu aduk-aduk emrata hingga bumbu larut merata.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *