Cara Buat Ayam Goreng Tepung Saos Padang Khas

Posted on
Cara Buat Ayam Goreng Tepung Saos Padang Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Goreng Tepung Saos Padang.
Ikutan posting bareng #cabeku, yang menunya serba serbi ayam. Kali ini buat Ayam goreng saos Padang aja. Kemaren sempat buat dari bahan kepiting dan itu sangat enak sekali.

Ayam Goreng Tepung Saos Padang

Bahan Bahan Untuk Ayam Goreng Saos Padang.

Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan.

Masukkan air jeruk, cuka, kecap asin, dan gula pasir. ayam goreng mentega ayam goreng kuning ayam goreng kalasan ayam goreng recipe ayam goreng kunyit ayam goreng kremes ayam goreng berempah ayam goreng lengkuas ayam goreng tepung ayam goreng.

Kamu bisa masak Ayam Goreng Tepung Saos Padang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung Saos Padang

  1. 500 gr ayam, potong sesuai selera.
  2. Secukupnya air perasan jeruk nipis, minyak goreng.
  3. =•= Bahan saos =•=.
  4. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  5. 100 ml air.
  6. 4 sdm saos tomat.
  7. 3 sdm saos sambal.
  8. =•= Bumbu iris =•=.
  9. 1/2 buah bawang bombay.
  10. 5 siung bawang merah.
  11. 5 buah cabe merah.
  12. 5 buah cabe rawit.
  13. =•= Bumbu tepung =•=.
  14. 6 sdm tepung terigu.
  15. 3 sdm tepung maizena.
  16. 1 butir telur.

Resep Sayap Ayam Bumbu Saus Padang – Sayap ayam merupakan bagian favorit bagian sebagian orang dibandingkan dengan bagian daging ayam lainnya.

Tentu saja resep masakan sayap ayam ini dapat divariasikan dengan berbagai macam bumbu.

Termasuk diantaranya dengan menambahkan saus padang.

Selain cukup unik, rasanya juga tidak kalah enak dengan berbagai olahan sayap ayam lainnya. saos padang ayam goreng laos.

Langkah-langkah Ayam Goreng Tepung Saos Padang

  1. Bersihkan ayam. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis. Sisihkan..

  2. Campur tepung terigu dengan tepung maizena..

  3. Lumuri ayam dengan telur. Lalu masukkan ke campuran tepung. Goreng ayam hingga matang. Sisihkan..

  4. Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan cabe..

  5. Tambahkan saos sambal dan saos tomat..

  6. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air. Aduk aduk. Koreksi rasa..

  7. Jika rasa dirasa sudah pas. Masukkan ayam tepung yg sudah digoreng ke dalam tumisan saos. Aduk rata. Masak sebentar..

  8. Kalo saya saosnya dipisah karena masih ada 3 anak kecil, jadi ayamnya bisa dicocol saos tomat biasa. Selamat mencoba..

Kecilkan api dan masukan ayam goreng ke dalamnya.

Baca juga : Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas.

Sebagai tips sebaiknya potong ayam menjadi beberapa bagian yang ukurannya lebih kecil agar cepat empuk.

Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi.

Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *