Cara Buat Ayam Goreng Kremes ala Padang Lezat

Posted on
Cara Buat Ayam Goreng Kremes ala Padang Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Goreng Kremes ala Padang.
#ayamlengkuas padang #masakanpadang Assalamualaikum wr wb Buat kalian penggemar makanan padang ini salah satu menu yang terfavorite selain rendang dagingnya. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. Siapa sih yang tidak suka makan di rumah makan dan restauran bersama semua anggota keluarga.

Ayam Goreng Kremes ala Padang

Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.

Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini.

Ayam goreng Kalasan, served with kremes crispy granules.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kremes ala Padang menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Kremes ala Padang

  1. 1.5 ekor ayam kampung medium potong.
  2. 1 sdm garam uleni ayam.
  3. Bumbu halus :.
  4. 10 siung bawang putih.
  5. 10 siung bawang merah.
  6. 1 ruas jempol jahe.
  7. 2 cm kunyit.
  8. 5 butir kemiri.
  9. 1 sdt ketumbar.
  10. 3 lembar daun jeruk.
  11. 3 lembar daun salam.
  12. 2 sdt garam.
  13. 500 gram laos/lengkuas.
  14. 2 batang sereh.

Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken.

Resep ayam goreng kremes ini memang merupakan salah satu yang populer.

Masakan ayam goreng kremes tulang lunak menjadi menu restoran yang banyak penggemarnya sekarang.

Namun demikian masakan ayam goreng kremes ini sebenarnya ada dua versi, yakni ayam goreng dengan taburan kremes dan ayam goreng kremes tulang lunak.

Langkah-langkah Ayam Goreng Kremes ala Padang

  1. Proses ayam, lumuri dengan garam, tunggu 20 menit. Bilas..

  2. Haluskan semua bumbu halus dengan blender kecuali laos, daun jeruk, daun salam dan sereh. Sisihkan. Blender halus juga laos. Jadi terpisah ya blendernya..

  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan laos yg sudah halus, daun jeruk, daun salam dan sereh, masukkan ayam. Ungkep sktr 20 menit dengan api kecil sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap..

  4. Angkat ayam, pisahkan dengan bumbunya. Dingin kan ayam dan bumbu secara terpisah. Kocok 2 butir telur, campurkan ke daging ayam. Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. Goreng juga dengan wajan terpisah, bumbunya, dengan minyak aga banyak sampai bumbu mengering dan menjadi kremesan. Setelah semua matang, campurkan di piring. Selamat menikmati..

Javanese restaurant in Boyolali, Jawa Tengah, Indonesia. – Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel.

Ayam kremes ala mbok berek. foto: Instagram/@foodishpedia.

Resep Ayam Kremes – Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia.

Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima.

Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga.


 

Sumber Resep: https://www.cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *