BIKIN NAGIH! Cara Membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) Anti Gagal

Posted on
BIKIN NAGIH! Cara Membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) Anti Gagal

Blog Resep Masakan Sederhana Kreasi.Web.ID Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur).

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) dengan 8 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur)

Kamu bisa mengolah Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur)

  1. Ambil Bahan A (Sayur dan Telur) :.
  2. Siapkan 6 butir telur.
  3. Tambahkan 1 buah labu siam.
  4. Tambahkan 1 buah wortel.
  5. Tambahkan 1 ikat kacang panjang.
  6. Tambahkan 1 bungkus tempe.
  7. Siapkan 1 bungkus tahu.
  8. Tambahkan Bahan B (Bumbu halus) :.
  9. Siapkan 8 siung bawang merah.
  10. Tambahkan 5 siung bawang putih.
  11. Tambahkan 5 buah cabe keriting (sy skip).
  12. Siapkan 3 butir kemiri.
  13. Tambahkan Bumbu Pelengkap :.
  14. Siapkan gula (takaran sesuai selera).
  15. Ambil garam (takaran sesuai selera).
  16. Siapkan air (takaran sesuai selera).
  17. Siapkan kaldu bubuk (takaran sesuai selera).
  18. Ambil kunyit bubuk (takaran sesuai selera).
  19. Ambil Bahan C :.
  20. Siapkan 2 batang sereh.
  21. Tambahkan 2 lembar daun salam.
  22. Ambil 2 ruas jari lengkuas.

Cara membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur)

  1. Siapkan bahan A, B, C lalu rebus telur sampai bersisa sedikit airnya trik sy merebus telur.

  2. Kupas dan cuci semua bahan A, B, C lalu pasrah dengan parutan bentuk lonjor memanjang labu siam.

  3. Kemudian rendam dan remat labu siam dengqn garam untuk menghilangkan getah dan membuat labu siam lunak, pasrah jg dengan parutan yg sama wortelnya, potong kacang panjang sesuai selera, begitu jg dengan tempe iris sesuai selera.

  4. Begitu jg dg tahu iris sesuai selera, kemudian haluskan sereh, lengkuas, kemiri dahulu lalu menyusul bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk. Goreng tahu dan tempe sampai kuning keemasan.

  5. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam jg kemudian wortel dan kacang panjang.

  6. Masukkan labu siam, tahu, tempe tunggu sejenak hingga mendidih.

  7. Setelah mendidih masukkan santan aduk merata hingga mendidih jgn dibiarkan agar santan tidak pecah.

  8. Sayur Wortel Santan pun siap untuk dinikmati bersama telur rebus dan nasi; lontong jg bisa orang sebutnya Lontong Sayur.


 

Sumber Resep : https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *