Begini cara Menyiapkan Cumi tinta hitam sedep Nggak Pake Lama

Begini cara Menyiapkan Cumi tinta hitam sedep Nggak Pake Lama

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Cumi tinta hitam sedep.
Bagaimana cara membuat menu lauk Cumi Tinta Hitam yang enak, empuk, gurih dan menggoda selera. Simak resep dan cara membuatnya di tutorial video kali ini. tumis,tumis sotong cumi hitam,bumbu hitam sotong,membuat sotong enak. Terimakasih sudah berkunjung ke channel kami dan menonton video ini, Jangan lupa untuk LIKE, COMMENT dan SUBSCRIBE ke channel: DapurMamaMia.

Cumi tinta hitam sedep

Nasi goreng bisa tampil dalam berbagai gaya, termasuk dalam warna hitam yang kekinian.

Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.

Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera.

Kamu bisa menyiapkan Cumi tinta hitam sedep menggunakan 13 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Cumi tinta hitam sedep

  1. Kamu perlu 1/2 kg cumi segar.
  2. Siapkan Bumbu tumis.
  3. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan Cabai rawit (jika diperlukan).
  6. Kamu perlu Lengkuas.
  7. Kamu perlu Daun sereh.
  8. Siapkan Daun jeruk.
  9. Kamu perlu Daun salam.
  10. Kamu perlu 1/2 sdm gula pasir.
  11. Kamu perlu 1/2 sachet merica bubuk.
  12. Siapkan Garam.
  13. Kamu perlu Penyedap rasa.

Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih.

Tinta cumi-cumi bisa ditambahkan sebagai saus didalam masakan, seperti risotto, dimana menambahkan tinta cumi-cumi memberikan warna hitam mengkilap sekaligus memberikan rasa lebih kuat.

Cara penggunaan lainnya seperti mencampurkan tinta.

Daging cumi memang sedap, terlebih bagi para penggemar sajian seafood.

Langkah-langkah membuat Cumi tinta hitam sedep

  1. Bersihkan cumi segar, buang duri panjangnya saja yg seperti plastik. Jangan dibuang bagian tintanya.
  2. Beri sedikit minyak goreng pada tempat untuk menumis dan tumis bawang merah, bawang putih dan cabai yg sudah dihaluskan.
  3. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, tunggu sampai harum.
  4. Masukkan cumi yg sudah dibersihkan.
  5. Tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera.
  6. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong.
  7. Tunggu sampai air mengental (nyemek) hingga bumbu2 meresap kedalam daging cumi.
  8. Cumi siap dihidangkan.

Namun sekarang ini bukan cuma daging cumi yang digemari di ranah kuliner.

Beda dari yang sudah-sudah, tinta hitam pada cumi sukses menjadi highlight pada beragam makanan.

Masalah tinta hitam cumi-cumi sudah banyak diperdebatkan sejak dalu terutama di kalangan para santri saat Bahsul Masail.

Cumi-cumi memiliki tekstur daging yang cukup empuk dan lembut, tentunya juga memiliki citarasa nikmat apalagi jika teknik pengolahan serta keadaan cumi sebelum dimasakn memang segar dan masih baik.

Jadi tinta hitam cumi yang berada di dalam cumi juga halal.


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *