Bagaimana Cara Menyiapkan Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis Nggak Pake Lama

Bagaimana Cara Menyiapkan Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis Nggak Pake Lama

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis.
Saos Asam manis untuk Gurame goreng tepung atau ayam goreng tepung. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini.

Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

RESEP GURAME GORENG TEPUNG SAUS KENTAL ASAM MANIS NANAS.

Menu masakan olahan ikan gurame juga sering diolah dengan goreng tepung dan tak jarang pula dilengkapi dengan siraman aneka saus diantaranya adalah saus asam manis.

Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Kamu bisa memasak Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis menggunakan 24 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

  1. Siapkan 2 ekor gurame (minta disiangi dan di fillet di pasar).
  2. Kamu perlu secukupnya garam.
  3. Siapkan secukupnya merica.
  4. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  5. Diperlukan Bahan saus asam manis:.
  6. Kamu perlu 1 buah wortel, potong korek api.
  7. Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang.
  8. Kamu perlu 1 buah tomat matang, iris korek api.
  9. Kamu perlu 2 buah lombok merah, buang bijinya, iris korek api.
  10. Diperlukan 1 buah daun bawang besar, iris miring panjang-panjang.
  11. Kamu perlu 4 siung bawang putih cincang.
  12. Siapkan 5 sdm saos tomat/saos sambal sesuai selera pedas.
  13. Siapkan 1 sdt lada hitam.
  14. Kamu perlu 1/2 sdt lada putih.
  15. Kamu perlu 4 sdm gula pasir.
  16. Kamu perlu 1 sdm garam.
  17. Kamu perlu 250 ml air.
  18. Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
  19. Kamu perlu 4 sdm minyak.
  20. Diperlukan Bahan tepung pelapis:.
  21. Siapkan 1 buah telur.
  22. Siapkan 7 sdm tepung terigu.
  23. Diperlukan 4 sdm tepung bumbu.
  24. Diperlukan 3 sdm tepung maizena.

Resep Gurame Asam Manis – Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.

Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.

Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis.

Instruksi memasak Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

  1. Cuci gurame, lumuri jeruk nipis. Potong-potong dagingnya ukuran 2×4 cm, taburi garam dan merica. Diamkan minimal 30 menit.
  2. Kocok telur dalam wadah tersendiri. Di wadah lainnya, campurkan tepung terigu, tepung bumbu, dan tepung maizena..
  3. Celup daging ikan dalam telur, kemudian lumuri campuran tepung..
  4. Panaskan minyak. Ayak ikan dalam saringan sebelum digoreng, agar tidak banyak tepung yang tertinggal di wajan ketika menggoreng. Goreng ikan, termasuk bagian tulangan ikan lengkap dengan kepala dan ekor.
  5. Buat saus asam manis. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan irisan wortel, lombok, dan tomat. Masukkan saos tomat/sambal dan air. Masak hingga air mendidih. Masukkan garam, gula, lada hitam dan lada putih. Koreksi rasa. Jika sudah pas, ambil 1 sendok sayur saos asam manis, campur dengan tepung maizena, kembalikan ke wajan. Masak hingga saus mengental..
  6. Susun daging ikan dalam piring. Tampilkan kepala dan ekor ikan. Siram dengan saus asam manis. Tambahkan irisan daun bawang.
  7. Sajikan.

Resep gurame goreng tepung saus asam manis. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan.

Resep Ikan Fillet goreng tepung super crispy.

Masukkan ikan ketepung bumbu serbaguna sampai merata kemudian goreng dengan minyak panas.

Gurami Goreng Siram Saus Mangga Asam Manis.

Cara membuat saus asam manis (Membuat saus asam manisnya).


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *