Bagaimana Cara Memasak Gurame Asam Manis Pedas Nggak Pake Lama

Bagaimana Cara Memasak Gurame Asam Manis Pedas Nggak Pake Lama

Resep Rumahan Masakan Indonesia.

Gurame Asam Manis Pedas.

Gurame Asam Manis Pedas

Kamu bisa memasak Gurame Asam Manis Pedas menggunakan 19 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Gurame Asam Manis Pedas

  1. Siapkan 1 ekor Ikan Gurame (di fillet potong dadu).
  2. Kamu perlu 1 buah Jeruk Nipis.
  3. Kamu perlu 6 sdm Tepung Terigu.
  4. Diperlukan 3 sdm Tepung Beras.
  5. Diperlukan 1 buah Bawang Bombay.
  6. Diperlukan 1 buah Ketimun.
  7. Siapkan 1 buah Wortel.
  8. Kamu perlu 3 siung Bawang Putih.
  9. Diperlukan 5 buah Cabe Merah.
  10. Siapkan 5 sdm Saus Cabe.
  11. Siapkan 3 sdm Saus Tomat.
  12. Diperlukan 1 batang Daun Bawang.
  13. Kamu perlu 1 sdt Tepung Maizena.
  14. Kamu perlu 3 sdm Minyak Goreng.
  15. Kamu perlu Penyedap Rasa (Royco).
  16. Diperlukan Merica.
  17. Kamu perlu Garam.
  18. Diperlukan Gula.
  19. Siapkan secukupnya Air.

Instruksi memasak Gurame Asam Manis Pedas

  1. Cuci ikan gurame hingga bersih, fillet ikannya lalu potong dadu..
  2. Kemudian lumuri dengan menggunakan air perasan jeruk nipis dan garam supaya menghilangkan bau amis pada gurame. Diamkan kurang lebih 20 menit..
  3. Sambil menunggu. Siapkan tepung terigu dan tepung beras untuk menggoreng ikan. Campurkan tepung dengan royco. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Saus : haluskan semua bumbu. Potong memanjang wortel, bawang bombay dan ketimun..
  5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum, kemudian tambahkan saus cabe dan saus tomat aduk hingga merata..
  6. Tambahkan gula, garam, merica secukupnya, koreksi rasa dan tunggu hingga saos mendidih matang.
  7. Kemudian tambahkan air larutan maizena hingga saus mengental. Masukan bawang bombay, ketimun dan wortel lalu aduk hingga rata. Tunggu saus mengental dan matang sempurna.
  8. Siapkan daun bawang dan rajang untuk menaburi diatas ikan nanti.
  9. Setelah saus matang sajikan ikan dan siram saus diatas ikan tersebut. Taburi daun bawang dan gurame asam manis pedas siap di sajikan😊.


 

Sumber Resep: https://cookpad.com/id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *